斯美特食品有限公司Excel图表在原材料费用核算中的应用方案设计.pdf

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目录

1.公司简介1

2.Excel图表在原材料费用核算中的意义1

3.斯美特食品有限公司产品生产流程1

4原材料定额消耗量比例分配法的定义及相关单据3

4.1原材料定额消耗量比例分配法的定义3

4.2原材料定额消耗量比例分配法的相关单据3

5原材料费用分配表的设计流程5

5.1原材料费用分配表的结构设计5

5.2原材料费用分配表的函数设计6

5.3原材料费用分配表的保护设计8

6斯美特食品有限公司经济业务实例9

7总结12

参考资料13

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斯美特食品有限公司Excel图表在原材料费用核算中

的应用方案设计

1.公司简介

斯美特是由“国家农业食品生产龙头重点企业”河南斯美特食品有限公司投

资兴建，是该公司四大方便面生产基地之一。公司于2003年6月18日奠基动工，

2003年11月16日试生产。项目预计总投资8000万元，分三期进行。截止到目

前累计到位资金4200万元。现有三条15万包方便面生产线，日产方便面50万

包，主要生产思圆、超级、够味、全家福、疯狂上市等系列品种。产品畅销基

地。

2.Excel图表在原材料费用核算中的意义

当今社会中无论是在企业生产过程中还是在学堂教学中都会用到大量的原材

料和有关于原材料的知识，而在以往的原材料的费用核算中基本上都是手工核算，

数据的多次转抄不仅浪费时间、精力和财物(存储纸张等),而具还易造成错误:

为了减少这类错误则必须增加一些核对工作，如编制试算平衡表、进行明细账和

总账的核对等。而Excel具有强大的数据处理功能，计算机处理速度相当快，因

此检索和编辑的时间都很短，能快速得到各种账簿和报表资料;另一方面由于计

算机不会发生遗漏、重复及计算错误。

3.斯美特食品有限公司产品生产流程

经营范围包括面包，方便面饼。面包的主要原材料为面粉、水、酵母、盐；

面包的制作首先要用面粉第一次和面，让其第一次发酵后第二次调制面团，然后

经过第二次面团处理，接下来成行，再第二次发酵后整形，再烤前加工处理，然

后烘烤、冷却之后包装成成品。面包的生产步骤如图1所示。

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图1面包的生产流程图

方便面饼的主要原材料为面粉、白砂糖、黄油、食盐、鸡蛋、食品添加剂等；

方便面饼第一步是将黄油、白砂糖、食盐打发，然后加入蛋液一起混匀后加入面

粉、泡打粉调浆变成饼干面团后辗压，压至成型，在进行烘烤，最后成品。方便

面饼的具体生产步骤如图2流程图所示。

图2方便面饼的生产流程图

2

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4原材料定额消耗量比例分配法的定义及相关单据

4.1原材料定额消耗量比例分配法的定义

定额消耗量比例分配法是按照产品定额消耗量的比例分配材料费用的一种

方法，计算步骤如下所示。

材料实际消耗总额÷材料定额消耗量之和材料消耗量分配率

材料消耗量分配率×该种产品的材料定额消耗量某种产品应分配的材料数

量

单位为产品材料消耗定额×该种产品的实际产量某种产品材料定额消耗量

材料的单价×该种产品应分配的材料数量某种产品应分配的材料费用

4.2原材料定额消耗量比例分配法的相关单据

在我们的实际工作中,在运用定额消耗量比例分配法核算原材料费用时,会遇

到很多的单据,会计人员则需要根据这些单据来填制记账凭证.

记账凭证是记载经济业务发生的依据,是会计人员根据原始凭证填制的,例如

下图3所示：