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煎荷包蛋（课件）四年级下册劳动人教版.pptx

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    煎荷包蛋;;√;;步骤与流程：;;3、打入一个鸡蛋;4、鸡蛋定型后，翻面。大家不要太着急哦;;;技能大比拼;第一步：准备选用5个新鲜的鸡蛋，如果是从冰箱里拿出来的鸡蛋，要先放至常温后再煮，不然容易漂白沫；;第二步：空碗中放少许清水，再打入鸡蛋，这一步主要是起到一个润滑的作用，让鸡蛋液不粘到小碗上，二来也可以简单鸡蛋是否新鲜，如果观察到打开蛋黄已经散开的就不要煮了；;第三步：锅中烧水，等水完全煮沸后才能关火，等锅里

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