石河乳业有限公司存货管理工作优化设计.pdf

湖南商务职业技术学院毕业设计

目录

1石河乳业有限公司简介1

2石河乳业有限公司存货管理现状1

3石河乳业有限公司存货管理工作存在的问题1

3.1采购工作不完善1

3.2入库环节控制不严2

3.3仓储盘点不符2

3.4出库流程不规范3

4石河乳业有限公司存货管理工作的优化3

4.1优化采购流程3

4.2优化入库流程4

4.3合理规划仓储布局5

4.4建立规范出库流程6

5总结7

参考资料9

湖南商务职业技术学院毕业设计

石河乳业有限公司存货管理工作优化设计

1石河乳业有限公司简介

石河乳业有限公司从1999年成立，历经24年的发展，企业经过几十年的

经验累积，目前已经拥有了较强的经济和技术能力。如今石河乳业公司经过自身

发展成为了新疆出名的乳制品公司，它集奶牛基地、乳品加工、产品销售为一体

的大规模乳制品园区。在发展的几十年来，石河乳业公司不断引入国内外先进的

技术与机器，并且不断学习、创新，致力于成为产好奶、出好奶的乳业公司。

2石河乳业有限公司存货管理现状

乳制品行业作为典型的快速消费市场，所以国内市场上乳业公司层出不穷。

由于市场的不断膨胀，头部乳制品公司的不断垄断，以及国外乳制品公司也想在

国内乳制品行业分一杯羹。

图1中国与其他国家乳制品市场构成

而作为中游乳制品公司的石河乳业，也在不断扩大自己的销售圈，不断的推出新

产品，石河乳业的存货比例也大大增加，这也就导致库存的增加，流动资产的占

比也不断提高，造成比例失调，公司内部潜在的问题也就慢慢浮现。

3石河乳业有限公司存货管理工作存在的问题

3.1采购工作不完善

在石河乳业公司采购中面临着多重问题：一，市场上的优质原料有限，竞争

1

湖南商务职业技术学院毕业设计

激烈，供应商也层出不穷，但是由于没有长期性的供应商，为了追求优质原材料

研发新产品，而选择了没有提前调查过背景的供应商，这也就出现了交货不及时、

价格不合理等情况。二，原材料质量的不稳定性也会对后续生产产生较大影响。

如果存货采购的质量把控不到位，就会导致采购商品质量不达标，就无法满足客

户的需求。三，供应链市场的信息不及时、物流效率低等问题，也会出现原材料

采购的延误或中断。四，由于存货采购中缺乏定期的检查，有时候就无法及时发

现存货采购中所出现的问题，从而也就影响到了存货采购的效果。五，原料的运

输和物流是采购过程中重要的环节，但是由于运输不当或物流管理不善，也可能

就会造成原料损坏延误，增加了不必要的成本。

3.2入库环节控制不严

入库时，产品质量控制是首要任务。然而，由于石河乳业公司在入库时会出

现产品控制不严的情况，如未对原料或成品进行全面的质量检测，从而就导致了

不合格产品混入库存商品中，这种情况的发生就会影响整体产品质量，从而就降

低了消费者对公司所生产乳制品的信任度和满意度。

入库流程的规范性对于保证产品质量和库存管理的准确性至关重要。然而由

于石河乳业产品过多，需要分配到各地区仓库，有一些仓库在入库流程中存在着

不规范的现象，没有按照公司规定的标准流程进行验收，这就导致了入库过程中

出现了错误。

信息录入是入库过程中的重要环节。然而由于石河乳业公司人为失误或其他

原因，就造成了在信息录入时出现了错误，如产品数量，生产日期，保质期等信

息录入不准确，这些错误将直接影响库存管理的准确性和有效性。

运输过程中的损坏也是石河乳业公司入库时面临的问题。在运输过程中，有

些运输人员为了节省成本，没有对产品进行有效的包装防护，可能就会导致产品

受到挤压，碰撞等损坏，进而也就影响到了产品质量和安全性。

3.3仓储盘点不符