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MOF衍生碳基食品包装膜的制备及杀菌机制研究
一、引言
随着食品工业的快速发展，对食品包装材料的需求日益增长。在众多包装材料中，由金属有机框架（MOF）衍生出的碳基食品包装膜因其独特的性能和广泛的应用前景，受到了广泛关注。本文旨在研究MOF衍生碳基食品包装膜的制备工艺及其杀菌机制，为食品包装领域提供新的思路和方法。
二、MOF衍生碳基食品包装膜的制备
1.材料选择与准备
制备MOF衍生碳基食品包装膜所需的主要材料包括金属有机框架（MOF）前驱体、碳源以及必要的添加剂。其中，MOF前驱体的选择对最终产品的性能具有重要影响。
2.制备工艺
制备过程主要包括合成MOF前驱体、碳化、以及必要的后处
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