第二章03岁婴幼儿家庭健康养护与指导42课件讲解.pptx

第二章0～3岁婴幼儿家庭健康养护与指导;0～3岁是婴幼儿生长发育的关键时期。

婴幼儿生长发育的每个阶段都有显著不同的生理

和心理发育特点。

婴幼儿时期各个生理系统发育尚不完善，孩子对

疾病的抵抗能力弱，做好婴幼儿日常护理保健，

是保障婴幼儿生长发育的前提。;第一节0~3岁婴幼儿的合理饮食;0～3岁婴幼儿正处于生长发育关键

时期。了解和掌握其营养需求有助于

婴幼儿食物的选择及合理搭配。

人体所必需的营养素包括蛋白质、脂

类、碳水化合物、维生素、矿物质、

膳食纤维、水等七类。;（一）能量的需求

1.需要量

;2.来源;中国营养学会制订的0~3岁儿童蛋白质推荐：

婴儿每天1.5～3.0克/公斤体重

1～2岁幼儿每天35克

2～3岁幼儿每天40克;（二）蛋白质的需求

优质蛋白质来源：动物蛋白质和大豆蛋白

婴儿蛋白质来源：

纯母乳喂养母亲

混合喂养/人工喂养配方奶和辅食

;植物

脂肪;;;（五）矿物质的需求;（五）矿物质的需求

;

;（六）维生素的需求

维生素是维持人体正常生命所必需的含量极少的有机化合物，对机体的新陈代谢、生长、发育、健康有极重要的作用，包括脂溶性维生素和水溶性维生素。

;脂溶性维生素;水溶性维生素;;（四）膳食纤维的需求

1.需求量

2.来源：蔬菜水果、粗粮杂粮、豆类及菌藻类食物中含量丰富。;二、0～3岁婴幼儿食物的选择;（二）必需脂肪酸含量丰富的食物;（三）维生素C、胡萝卜素和矿物质含量丰富的食物;（四）能量为主的食物;三、0～3岁婴幼儿喂养及家庭膳食指导;三、0～3岁婴幼儿喂养及家庭膳食指导;（一）0～1岁婴儿喂养及家庭膳食指导;根据婴儿食物的来源，喂养婴儿可分为纯母乳喂养、混合喂养和人工喂养三种方式，0～6月龄婴儿生长发育处于高速阶段，母乳是这个时期的最佳食物来源。

WHO推荐，婴儿出生后应纯母乳喂养6个月，在合理添加辅食的基础上继续母乳喂养婴儿至2岁。;推荐坐着哺乳，孩子头与身体呈一直线，两侧乳房轮流吸吮，吸尽一侧再吸另一侧，若一侧乳房的乳汁已满足婴儿需求，应将另一侧乳汁吸出。哺乳完成后将婴儿竖直抱起，头靠在母亲肩上并轻拍背部，以防止溢奶

不严格设定哺乳间隔时间，婴儿需要即喂哺

母亲在进行母乳喂养时应注意个人卫生，如喂养前洗手等

患活动性肺结核、甲亢等的乳母不宜哺乳。患急性传染病、乳腺炎的乳母可暂停哺乳，疾病恢复后在医师的指导下可继续哺乳。感冒的乳母哺乳时应戴口罩

;

;人乳中维生素D含量很少，因此，应尽早将婴儿抱到户外活动以利于皮肤维生素D的合成。

日照不足的地区或户外活动不便的婴儿可适当补充维生素D制剂。足月母乳喂养者，可于生产后1～2周开始每日口服维生素D400～800IU。人工喂养者应首选0～6月龄婴儿配方奶。早产儿、双胞胎婴儿及其他维生素D缺乏高危患儿应在专业人员指导下补充维生素D。

;由于各种原因不能纯母乳喂养婴儿时，不宜直接用普通液态奶、成人奶粉、蛋白粉、豆奶粉等，建议首选0～6月龄婴儿配方奶。

婴儿配方奶摄入量可根据婴儿的体重、能量需要（每日80～95千卡/公斤体重，1千卡＝4.184千焦）进行估计。如果婴幼儿在喂奶（一般指配方奶）后时常出现腹胀、腹泻、腹痛等症状，可能是乳糖不耐受，主要是由于乳糖酶的缺乏导致。;（一）0～1岁婴儿喂养及家庭膳食指导;该阶段婴儿仍然以奶类作为食物主要来源，每天应保证600～800毫升奶量。

奶类以母乳为优，若无法母乳喂养或母乳不能满足婴儿需要，可使用较大婴儿配方奶。

;辅食是相对于母乳的一个概念，是除母乳以外任何一种含营养物质的食物。

从6月龄以后，需要逐渐给婴儿添加辅食，包括果汁、菜汁等液体食物，米粉、菜泥、果泥等半固体食物以及软饭、烂面、果块、蔬菜等固体食物。

辅食的适时合理添加不仅能满足大于6月龄婴儿的营养需求，还能使婴儿学习进食、训练咀嚼和吞咽功能。

;及时合理添加辅食;尝试多种多样的食物，控制食量;尝试多种多样的食物，控制食量;培养良好的进食行为;（二）1～3岁婴儿喂养及家庭膳食指导;从母乳或其他乳制品逐渐过渡到食物多样;选择营养丰富、易消化的食物，烹调方式适宜;鼓励多做户外活动，合理安排膳食;鼓励多做户外活动，合理安排膳食;规律进餐，培养进食技能;足量饮水，少喝含糖量高的饮料;感谢观看