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草果材料不同提取部位的体外抗氧化性的研究

摘要

草果是一种重要的药食同源植物，我国草果的主要产地位于云南，种植面积产量居多，但是目前研究成果对草果及其全株有效成分了解并不完全，极大地限制了我们对草果有效价值的开发利用。为了更好地探究草果的抗氧化活性，为了今后对天然植物的高效抗氧化剂化合物提供进一步的发展和利用的基础。

超声提取方法提取材料不影响其有效成分的性质，机理是通过超声波破坏植物的细胞壁来提取有效的成分。与传统的提取方法相比，超声提取法缩短了提取时间，操作简单，容易学习。本研究采用超声提取法提取草果地上不同材料的浸膏，分别用三种不同极性的溶剂石油醚、乙酸乙