DB22T 1576-2012 地方优质肉鸡安全生产技术规范.docxVIP

ICS65.020.30B43

备案号：35050-2012DB22吉林省地方标准

DB22/T1576—2012

地方优质肉鸡安全生产技术规范

Technicalregulationsofsafetyproductionforlocalhighqualitybroilers

2012-08-06发布2012-09-01实施

吉林省质量技术监督局发布

I

DB22/T1576—2012

前言

本标准按照GB/T1.1－2009给出的规则起草。本标准由吉林省畜牧业管理局提出并归口。

本标准起草单位：吉林大学。

本标准主要起草人：牛淑玲、张永宏、刘臣、付殿国、张晶、姚瑞、张殿波、闫木林、李秀菊、张芳毓、邢沈阳、丁雪梅。

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DB22/T1576—2012

地方优质肉鸡安全生产技术规范

1范围

本标准规定了地方优质肉鸡饲养的术语与定义、场址选择、环境要求、引种、饲养管理、疫病防控、鸡场废弃物处理、检疫、运输及生产记录等方面。

本标准适用于地方优质肉鸡饲养场。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB7959粪便无害化卫生标准GB13078饲料卫生标准

GB18596畜禽养殖业污染物排放标准

GB16548病害动物和病害动物产品生物安全处理规程

GB16549畜禽产地检疫规范

GB/T18407.3农产品安全质量无公害畜禽产地环境要求GB/T19664商品肉鸡生产技术规程

GB/T20014.11良好农业规范畜禽公路运输控制点与符合性规范NY5027无公害食品畜禽饮用水质

NY5030无公害食品畜禽饲养兽药使用准则

NY5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则

NY5038无公害食品家禽养殖生产管理规范NY5339无公害食品畜禽饲养兽医防疫准则NY/T388畜禽场环境质量标准

《饲料药物添加剂使用规范》2001年7月3日中华人民共和国农业部公告第168号，自2001年7月3日起施行

《中华人民共和国动物防疫法》2007年8月30日中华人民共和国主席令第71号，自2008年1月1日起施行

《饲料添加剂品种目录（2008）》2008年12月31日中华人民共和国农业部公告第1126号，自2008年12月31日起施行

《饲料添加剂安全使用规范》2009年6月18日中华人民共和国农业部公告第1224号，自2009年6月18日起施行

《动物防疫条件审查办法》2010年1月4日中华人民共和国农业部令2010年第7号，自2010年5月1日起施行

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DB22/T1576—2012

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

地方优质肉鸡localhighqualitybroilers

中国地方品种（即土鸡）或以地方品种为主的改良鸡种。

3.2

生产区productionarea

主要包括饲养区及附属设施。

3.3

鸡场废弃物poultryfarmwaste

主要包括鸡粪、垫料、病死鸡、过期兽药（疫苗）等。

4场址选择、基础设施及环境要求

4.1选址

鸡场应选址在地势高燥、采光充足、排水良好和隔离条件好的区域，3km以内无污染源，距离其它畜禽场、居民区、交通干线1km以上，在饮用水源的下游。

4.2建筑布局

4.2.1建筑设施按生活区、生产区和隔离区布局，各区应有明确的隔离设施。

4.2.2生活区（含办公区）位于生产区主导风向的上风处及地势较高处。

4.2.3生产区位于生活区的下风向处，主要包括鸡舍（育雏舍、中鸡舍、成鸡舍）、兽医室、饲料库及生产物资库。

4.2.4隔离区设在管理小区、生产区的下风向处。主要包括兽医室、隔离鸡舍以及病死鸡焚烧处理与粪便污水处理设施等。

4.2.5场内道路分净道与污道，两者不得交叉、混用。

4.3消毒设施

4.3.1鸡场（舍）入口处要设置消毒池，生产区入口设有处更衣、消毒室。

4.3.2应备有健全的清洗消毒设施，并对鸡场及相应设施（如车辆等）进行定期清洗消毒。

4.4环境要求

鸡场的环境应符合《动物防疫条件审查办法》的规定，G