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摘要
【目的】本文研究了不同类型甘薯品种淀粉粒度及分布，对各品种的甘薯的淀粉粒进行比较，旨在为冀东地区甘薯实现高产优质提供重要的理论依据。【方法】试验各品种的块根均来自河北科技师范学院卢龙试验基地，用LA920型激光衍射粒度分析仪分析淀粉粒，参考史春余等的方法进行测定。【结果】试验表明，亲本对淀粉粒分布趋势影响较大，而母本对淀粉粒分布起决定作用。食用型和淀粉型之间淀粉粒分布没有规律性差异，与前人研究结果有所不同，这可能与甘薯品种或生态条件不同有关。【结论】综上所述，淀粉粒径的分布主要受亲本影响，与食用型或淀粉型分类的品种类型无关。
关键词：甘薯
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