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(於百慕達註册成立之有限公司)
股份代號:1068
二零二零年
環境、社會及管治報告
目錄
1.關於本報告4
報告編製基準4
報告範圍5
報告聲明5
對本報告的回應5
2.序言6
3.關於雨潤食品8
企業簡介8
企業價值8
ESG事宜的管治8
獎項及榮譽10
4.持份者參與11
溝通渠道11
重要性評估12
5.優質帶領14
管理體系14
優質原料16
衛生標準17
生產及檢驗18
冷鏈管理19
6.顧客至上21
智能消費21
創新帶領22
食品健康22
意見反饋23
產品追溯及召回24
私隱保障24
產品標籤及責任宣傳25
7.責任營運26
供應商管理26
反腐倡廉28
知識產權30
動物福利31
8.以人為本32
優秀團隊33
薪酬福利34
發展與培訓35
健康與安全37
9.環境管理41
排放管理41
資源使用43
10.熱心公益46
抗擊疫情46
企校合作47
關懷社區48
11.績效指標49
12.附錄一：本集團於本報告期內遵守的法律法規56
13.附錄二：香港聯交所《環境、社會及管治報告指引》內容索引58
1.關於本報告
報告編製基準
本環境、社會及管治（「ESG」）報告（「本報告」）為中國雨潤食品集團有限公司（「雨潤
食品」、「雨潤」或「本公司」）聯同其附屬公司（統稱「本集團」或「我們」）發表的第
五份ESG報告，旨在匯報本集團在ESG方面的策略與管理表現，也藉此加強與持份者
的溝通。本報告應與《中國雨潤食品集團有限公司2020年年報》（特別是當中的「企業
管治報告書」）一併閱讀，以全面了解本集團在ESG方面的表現。
本報告的編製遵循香港聯合交易所有限公司（「香港聯交所」）證券上市規則附錄二十七
《環境、社會及管治報告指引》（「《ESG報告指引》」）中有關「不遵守就解釋」的條文，
並且以重要性、量化、平衡及一致性的匯報原則作為編製基礎。本報告的附錄二為《ESG
報告指引》的內容索引，此索引為讀者提供對照參考。
以下為本公司編製報告所遵循的匯報原則：
重要性
本集團透過重要性評估釐定與本集團相關的重要性議題。重要性評估工作包括邀請持份
者對ESG議題的重要性進行優次排列、本公司董事會（「董事會」）核實重要性議題等。
關於重要性評估工作的詳情，請參閱本報告中的「重要性評估」章節。
量化
為全面評估本集團於本報告期內的ESG績效，本集團披露了《ESG報告指引》內適用的
量化關鍵績效指標，並列明了量化關鍵績效指標所採用的標準、方法、假設及計算的參
考依據，包括主要轉換因素的來源。
中國雨潤食品集團有限公司2020年環境、社會及管治報告4
一致性
除非另有說明，本報告採用與上個報告期一致的編製方法，以供讀者對本報告內本集團
的ESG信息進行有意義的對比。
平衡
此原則的應用在本報告各章節中體現。
報告範圍
於本報告期內，本集團之主要業務性質並無重大改變，本報告的報告範圍與2019年ESG
報告一致，涵蓋本公司及所有附屬公司。除非另有說明，本報告涵蓋本集團具有控制權
並且在其環境及社會方面具有重大影響的業務，包括生產和銷售多種生肉（包括冷鮮肉
和冷凍肉）及以豬肉製品為主的深加工肉製品（低溫肉製品和高溫肉製品）。
除非另有說明，本報告的時間範圍為2020年1月1日至2020年12月31日（「本報告
期」）。
報告聲明
本報告內所披露的信息主要來源於本集團的內部文件和統計資料。董事會全面負責本集
團之環境及社會策略和匯報，並且已審閱及批准本報告，確認本報告中披露的資訊的可
靠性、真實性、客觀性及完整性。董事會已於2021年7月15日審批本報告。
對本報告
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