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校园食品整治工作总结8

一、工作背景与目标

(1)近年来，随着我国经济的快速发展，校园食品问题日益受到社会各界的广泛关注。据相关数据显示，我国每年因食品安全问题导致的食物中毒事件多达数千起，其中校园食品安全问题尤为突出。为了保障广大师生的饮食安全，维护校园正常的教育教学秩序，我国政府高度重视校园食品整治工作。2015年，教育部、国家食品药品监督管理总局等九部门联合发布《关于进一步加强学校食品安全工作的意见》，明确提出要全面加强校园食品安全管理，确保师生“舌尖上的安全”。

(2)此次校园食品整治工作，旨在全面排查校园食品安全风险隐患，严厉打击违法违规行为，提升校园食品安全保障水平。根据国家食品安全战略部署，各地教育行政部门和食品安全监管部门密切配合，加大监管力度。以某市为例，自整治工作开展以来，共出动执法人员5000余人次，检查学校食堂和食品经营者3000余家次，发现并整改食品安全隐患1000余处，查处违法违规案件80余起，有效净化了校园食品市场环境。

(3)此次整治工作还注重建立健全校园食品安全长效机制。各地教育行政部门积极推动学校建立健全食品安全管理制度，强化食品安全责任，落实食品安全自查制度。例如，某中学在整治过程中，制定了《校园食品安全管理制度》，明确了学校、食堂、教师、学生等各方责任，并建立了食品安全隐患排查治理机制。此外，各地还加强食品安全宣传教育，提高师生的食品安全意识和自我保护能力。在某市举办的食品安全知识竞赛中，参与师生人数达到5万人次，有效提升了校园食品安全文化氛围。

二、工作实施与成效

(1)在校园食品整治工作中，各地教育行政部门和食品安全监管部门严格按照国家法律法规和整治要求，开展了全面、深入、细致的排查整治行动。一是对学校食堂、小卖部等食品经营场所进行了拉网式检查，重点检查了食品原料采购、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等环节，确保食品来源可追溯、加工过程可控制、风险可防范。二是针对食品安全隐患，要求学校立即整改，对整改不到位的，依法予以查处。三是加强了对食品经营者的培训，提高了他们的食品安全意识和操作技能。

(2)整治工作取得了显著成效。一方面，校园食品安全状况得到明显改善。据统计，整治期间，全国共排查出食品安全隐患10万余处，已全部整改到位；查处食品安全违法案件1.2万余起，有力震慑了违法行为。另一方面，校园食品安全管理水平得到提升。各地学校普遍建立了食品安全责任制，明确了食品安全管理人员和责任区域，形成了食品安全管理长效机制。此外，食品安全宣传教育活动广泛开展，师生食品安全意识显著增强。

(3)在整治过程中，各地积极探索创新，形成了许多可复制、可推广的经验做法。例如，某省建立了校园食品安全信息公示制度，将学校食堂的食品安全信息、管理人员信息、食品安全检查结果等在校园网上进行公示，接受师生监督。某市则推出了食品安全“互联网+监管”模式，利用大数据、云计算等技术手段，实现了对校园食品安全的实时监控和预警。这些创新举措为校园食品安全工作提供了有力支撑，为全国校园食品安全整治工作提供了有益借鉴。

三、存在问题与改进措施

(1)尽管校园食品整治工作取得了一定成效，但仍然存在一些问题。首先，部分学校食品安全管理制度不健全，责任落实不到位，存在食品安全管理漏洞。其次，食品安全监管力量不足，部分地区监管人员缺乏专业知识和执法能力，难以有效开展监管工作。此外，食品安全宣传教育力度不够，部分师生食品安全意识薄弱，存在食品安全风险。

(2)针对这些问题，需要采取以下改进措施。一是加强学校食品安全管理，建立健全食品安全管理制度，明确食品安全管理人员和责任区域，确保食品安全责任落实到人。二是加大监管力度，充实监管队伍，提高监管人员的专业素质和执法能力，确保监管工作有效开展。三是强化食品安全宣传教育，通过多种形式提高师生食品安全意识，引导师生积极参与食品安全监督。

(3)此外，还需从以下几个方面进行改进：一是推动食品安全信息化建设，利用现代信息技术提高食品安全监管效率和水平；二是加强与食品生产经营企业的合作，引导企业加强自律，提高食品安全管理水平；三是建立健全食品安全信用体系，对违法违规行为实施联合惩戒，形成食品安全社会共治格局。通过这些措施，有望进一步提升校园食品安全水平，保障广大师生的饮食安全。