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学生就餐管理规章制度范本

第一章总则

第一章总则

(1)为加强学生就餐管理，保障学生身体健康，提高就餐效率，维护校园秩序，特制定本规章制度。

(2)本规章制度适用于我校全体在校学生及教职工。学生就餐应遵守国家相关法律法规，遵循学校规章制度，养成良好的饮食习惯。

(3)学校将根据国家营养与健康标准，结合学生实际需求，科学制定每日膳食计划，确保学生膳食营养均衡。同时，学校将定期开展食品安全教育和检查，确保食堂卫生达标，预防食物中毒事件的发生。例如，过去一年中，我校食堂共开展了10次食品安全培训，对食堂工作人员进行食品安全知识考核，确保每位员工都具备必要的食品安全知识。此外，学校食堂在卫生检查中连续12个月保持A级标准，为学生提供了一个安全、卫生的就餐环境。

第二章就餐时间与地点

第二章就餐时间与地点

(1)学校根据学生作息时间，合理规划就餐时间，确保学生能够有序用餐。每日早餐时间为7:00至8:00，午餐时间为11:30至13:00，晚餐时间为17:00至18:30。特殊情况下，如体育课或活动时间，食堂将适当调整用餐时间，并提前通知学生。

(2)学校设有多个就餐区域，以满足不同年级、不同班级学生的需求。主食堂位于校园中心区域，占地面积约2000平方米，可同时容纳5000名学生用餐。此外，各年级宿舍楼旁设有小型食堂，方便学生就近就餐。各就餐地点均设有明显的标识，学生可根据实际情况选择就餐地点。

(3)学校为提高就餐效率，采取分时、分段就餐制度。不同年级、不同班级学生按照预定时间段进入食堂就餐。具体安排如下：一年级学生在7:20至7:40进餐，二年级学生在7:40至8:00进餐，以此类推。午餐和晚餐也实行分时段就餐，每时段约30分钟。分时、分段就餐有助于减少拥挤，保证学生能在一个舒适的环境中用餐。此外，学校鼓励学生养成提前到食堂的习惯，以免高峰时段拥挤。

(1)针对早餐，学校特别设置快速通道，学生可在此处快速取餐后前往指定区域就餐。为提高午餐和晚餐的就餐效率，学校采用自助式服务，学生可自行选择喜欢的菜品。食堂还提供套餐服务，学生可根据自己的口味和营养需求选择。

(2)学校鼓励学生养成节约粮食的良好习惯。在食堂醒目位置设置宣传标语，提醒学生合理搭配膳食，不浪费食物。同时，学校对浪费粮食的行为进行监督和纠正，对严重浪费的学生进行教育，引导他们树立正确的饮食观念。

(3)学校定期对就餐时间与地点进行调整，以适应学生需求变化。如遇节假日或特殊情况，学校将及时发布调整通知，确保学生能及时了解就餐时间与地点的变动。同时，学校还将关注学生意见，不断完善就餐管理制度，提高学生就餐满意度。

第三章就餐秩序与纪律

第三章就餐秩序与纪律

(1)学生进入食堂就餐时，应自觉排队，依次取餐，不得插队或拥挤。排队等候时，保持安静，不得大声喧哗，以维护良好的就餐环境。食堂内禁止吸烟、饮酒，严禁携带违禁物品进入就餐区域。

(2)食堂内设置有明确的就餐区域，学生应按照指定区域就餐，不得随意占用他人座位。就餐时，保持桌面整洁，不得随意丢弃餐具和食物残渣。使用餐具时，注意卫生，避免交叉感染。

(3)学校实行文明就餐制度，学生应遵守餐桌礼仪，不浪费食物，合理搭配膳食。用餐过程中，不得追逐打闹，不得在食堂内进行任何有损他人利益的行为。如有学生违反就餐纪律，食堂工作人员有权制止，并视情节轻重给予相应处罚。

(1)食堂内设置有监控设备，对就餐秩序进行实时监控。学生应自觉遵守监控规定，不得在监控范围内进行任何违规行为。如有学生故意损坏监控设备，将依法承担相应责任。

(2)学生就餐时应保持安静，不得大声播放音乐、视频等，以免影响他人用餐。如有需要，可使用耳机收听音乐，但音量应适中，不影响他人。

(3)学校对就餐纪律进行定期检查，对违反就餐纪律的学生进行通报批评，并纳入学生综合素质评价体系。同时，学校还将通过主题班会、宣传栏等形式，加强对学生就餐纪律的教育，提高学生的自律意识。

(1)食堂内设有意见箱，学生可对就餐环境、服务质量等问题提出意见和建议。学校将认真对待学生反馈，及时改进工作，提高食堂管理水平。学生应积极参与食堂管理，共同维护良好的就餐秩序。

第四章卫生与食品安全

第四章卫生与食品安全

(1)学校食堂严格执行食品安全国家标准，每日对食堂进行全面卫生清洁，包括地面、桌面、灶台、餐具的清洗消毒。过去一年，食堂共进行了1500次清洁消毒，确保了食品加工环境的卫生。食堂还配备了专业的食品安全检测设备，每月对食品进行不少于10次抽检，合格率始终保持在98%以上。

(2)食堂工作人员均经过专业培训，具备食品安全知识。在过去一年的培训中，食堂员工食品安全知识考核通过率达到了100%。食堂还定期邀请卫生监督部门进行现场指导和检查，确保食品安全制度得到有效执