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学校食堂外包协议(通用3)
一、协议概述
一、协议概述
本协议旨在明确学校食堂外包的具体事宜，规范双方的权利和义务，确保食堂运营的顺利进行。学校食堂作为师生日常生活的重要组成部分，其服务质量直接关系到广大师生的饮食健康和生活质量。根据我国《中华人民共和国合同法》及相关法律法规，结合学校实际情况，经甲乙双方友好协商，达成以下协议：
首先，本协议明确了食堂的经营范围和服务对象。食堂主要服务于学校全体师生，提供一日三餐，包括早餐、午餐和晚餐。食堂的座位数量根据学校师生人数合理配置，确保师生用餐高峰期能够得到有效满足。以某高校为例，该校食堂高峰期日客流量可达8000人次，因此食堂设计座位数达到1200个，有效缓解了用餐压力。
其次，协议对食堂的食品安全和质量提出了严格的要求。食堂必须遵守国家食品安全法规，建立健全食品安全管理制度，确保食品来源合法、新鲜，加工过程卫生、规范。食堂应定期对从业人员进行健康检查，确保从业人员身体健康，防止疾病传播。同时，食堂需定期对食品进行抽检，合格率需达到95%以上。例如，某中学食堂在2019年度食品安全抽检中，合格率达到99.8%，得到了师生的一致好评。
最后，本协议明确了甲乙双方的权利和义务。甲方（学校）负责提供食堂所需的场地、设施设备等，并监督乙方（外包公司）履行合同义务。乙方应按照合同约定，负责食堂的日常运营管理，确保食堂服务质量。在合作过程中，双方应相互支持、配合，共同维护食堂的正常运营。如有争议，双方应友好协商解决，协商不成的，可依法向人民法院提起诉讼。本协议自双方签字盖章之日起生效，有效期为三年，期满后可续签。
二、双方基本信息
(1)甲方（学校）基本情况
甲方为某市某高校，成立于1950年，是一所具有悠久历史和深厚文化底蕴的全国重点大学。学校占地面积约1500亩，现有在校师生约3万人，其中全日制本科生约2万人，研究生约5000人。学校设有20个学院，涵盖工学、理学、管理学、文学、法学、经济学等多个学科领域。近年来，学校食堂的用餐需求逐年增加，为满足师生用餐需求，学校决定对食堂进行外包运营。
(2)乙方（外包公司）基本情况
乙方为某市某餐饮管理有限公司，成立于2008年，是一家专业从事餐饮服务的企业。公司注册资本1000万元，拥有丰富的餐饮管理经验和专业的运营团队。公司旗下拥有多个餐饮品牌，服务范围涵盖学校、企业、机关单位等。乙方在过去的五年中，成功承包了本市多所高校的食堂，积累了丰富的食堂运营管理经验。在食品安全、服务质量等方面，乙方均得到了师生和学校的高度认可。
(3)双方联系方式
甲方联系方式：
地址：某市某区某高校
联系人：张先生
联系电话：138xxxx5678
电子邮箱：zhangsan@school.edu.cn
乙方联系方式：
地址：某市某区某路某号
联系人：李女士
联系电话：139xxxx5678
电子邮箱：lisi@restaurant.cn
双方在签订本协议前，已就上述基本信息进行了充分沟通，并确认无误。
三、食堂运营管理
(1)食堂管理职责
乙方（外包公司）承担食堂的日常运营管理责任，包括但不限于食品安全、环境卫生、服务质量等方面的管理。乙方需建立健全食堂管理制度，确保食堂各项运营指标符合国家标准。例如，在某次食品安全检查中，乙方管理的食堂在环境卫生、食品留样、从业人员健康管理等方面均达到优秀等级。
(2)食品安全与质量控制
乙方应严格执行国家食品安全法律法规，确保食品原料新鲜、加工过程卫生、食品储存条件符合标准。食堂将设立专门的食品安全管理小组，负责日常的食品安全检查和监督。根据规定，食堂每月进行不少于两次的食品安全自查，每年接受一次上级主管部门的食品安全检查。在过去的三年中，乙方管理的食堂食品安全检查合格率均达到100%。
(3)服务质量与师生满意度
乙方承诺提供优质服务，满足师生用餐需求。食堂将提供多样化的菜品，满足不同口味的需求。同时，食堂将定期收集师生对食堂服务的反馈意见，及时改进服务质量。根据调查，乙方管理的食堂在师生满意度调查中，满意率连续三年保持在90%以上，获得了师生的一致好评。
四、价格及支付方式
(1)食堂收费标准
本协议约定的食堂收费标准根据市场行情和学校师生实际需求制定。食堂提供一日三餐，早餐价格为每餐2元，午餐和晚餐价格为每餐4元。早餐提供粥、馒头、小菜等品种，午餐和晚餐提供多种菜品选择，包括主食、荤素搭配、汤品等。收费标准将根据物价部门的规定和学校实际情况进行调整，调整幅度不超过原价的10%，调整前将提前一个月通知双方。
(2)支付方式与结算
食堂收费采用现金支付与校园卡支付相结合的方式。师生可选择使用现金或校园卡进行消费。乙方需在每月的5日前向甲方提交上个月食堂收入明细，包括现金收入、校园卡收入等。甲方在收
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