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幼儿园饮水卫生安全管理制度

一、总则

(1)本制度旨在加强幼儿园饮水卫生安全管理，保障幼儿身体健康，预防传染病的发生。根据《中华人民共和国食品安全法》、《幼儿园工作规程》等法律法规，结合我国实际情况，特制定本制度。本制度适用于我国境内所有幼儿园的饮水卫生安全管理。

(2)幼儿园应当建立健全饮水卫生安全管理体系，明确管理职责，落实安全措施。幼儿园应当设立专门的饮水卫生安全管理人员，负责日常监督和管理。幼儿园饮水卫生安全管理人员应当具备相关专业知识，经过专业培训，取得相应资格证书。

(3)幼儿园应当定期对饮水设施进行清洗、消毒和维护，确保饮水设施清洁卫生。根据《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2006），幼儿园应当对水源进行定期检测，确保水质符合国家标准。若发现水质不合格，幼儿园应立即停止使用，并采取措施进行整改，直至水质合格。例如，某幼儿园曾因水源检测不合格，导致多名幼儿出现腹泻症状，经过紧急处理和整改后，水质检测合格，幼儿健康状况得以恢复。

二、饮水设施与水源管理

(1)幼儿园饮水设施的管理是确保幼儿饮水安全的关键环节。根据《幼儿园工作规程》规定，幼儿园应配备符合国家标准的饮水设施，包括饮水机、开水器等。这些设施应定期进行检查和维护，确保其正常运行。例如，某幼儿园在2019年对饮水设施进行了全面检查，发现部分饮水机存在漏水、温度不稳定等问题，立即进行了维修和更换，确保了幼儿饮水的安全。

(2)水源管理是幼儿园饮水卫生安全的基础。幼儿园应选择符合国家饮用水标准的水源，并定期对水源进行监测。根据《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2006），水源应每月至少进行一次检测，包括微生物指标、化学指标和放射性指标等。如某幼儿园在2020年对水源进行检测时，发现游离余氯含量低于国家标准，立即对水源进行了处理，确保了水质安全。

(3)幼儿园应建立水源保护制度，防止水源受到污染。这包括对周边环境进行监测，确保无工业废水、生活污水直接排入水源，对农田灌溉、施药等农业活动进行管理，防止农药、化肥等有害物质渗入水源。同时，幼儿园应与当地供水部门保持密切联系，了解水源水质变化情况，及时调整供水方案。例如，某幼儿园在2021年发现周边农田施肥过度，导致水源中重金属含量超标，立即与当地农业部门协调，采取措施减少化肥使用，有效控制了水源污染。

三、饮水卫生管理

(1)幼儿园饮水卫生管理要求对饮用水进行严格的过滤和消毒处理。根据《幼儿园卫生保健工作规范》，幼儿园应使用符合国家标准的净水设备，如活性炭过滤器、紫外线消毒器等。例如，某幼儿园在2022年升级了饮水设备，采用先进的反渗透技术，使出水水质达到直饮水标准，有效减少了水中细菌和病毒的滋生。

(2)幼儿园应定期对饮水设施进行清洁和消毒，确保饮水环境的安全。根据《公共场所卫生管理条例》，幼儿园应每周至少对饮水机进行一次清洁，每月至少进行一次全面消毒。如某幼儿园在2021年开展了一次饮水设施清洁消毒月活动，对饮水机、水龙头等进行了彻底清洁和消毒，有效预防了饮水安全事故的发生。

(3)幼儿园应加强对幼儿的饮水卫生教育，培养幼儿良好的饮水习惯。通过开展饮水卫生知识讲座、制作宣传海报等形式，提高幼儿对饮水卫生的认识。例如，某幼儿园在2020年组织了一次“健康饮水，从我做起”主题教育活动，邀请专业医生为幼儿讲解饮水卫生知识，增强了幼儿的自我保护意识。

四、监督检查与应急管理

(1)幼儿园应建立健全饮水卫生安全监督检查机制，确保各项管理制度得到有效执行。监督检查应由幼儿园管理层负责，定期对饮水设施、水源、水质检测等进行全面检查。例如，某幼儿园在2023年开展了年度饮水卫生安全大检查，对发现的问题及时整改，确保了饮水安全。

(2)应急管理是幼儿园应对饮水卫生安全突发事件的重要手段。幼儿园应制定详细的应急预案，包括突发事件预警、应急响应、应急处置和事后恢复等环节。如某幼儿园在2021年发生了一次水源污染事件，由于应急预案执行到位，迅速启动了应急响应机制，保障了幼儿的饮水安全。

(3)幼儿园应定期组织应急演练，提高师生的应急处置能力。演练内容包括水源污染、设备故障等突发情况的应对措施。例如，某幼儿园在2022年组织了一次水源污染应急演练，通过模拟实际操作，使师生掌握了应急处理流程，增强了应对饮水卫生安全突发事件的能力。此外，幼儿园还应加强与当地卫生、疾控等部门的沟通协作，共同维护幼儿饮水卫生安全。