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学校食堂财务管理制度范本

第一章总则

第一章总则

(1)为加强学校食堂财务管理，规范财务行为，提高资金使用效益，保障学校食堂的健康发展，根据《中华人民共和国会计法》、《学校财务制度》等法律法规，结合学校实际情况，特制定本制度。

(2)本制度适用于学校所有食堂，包括学生食堂、教职工食堂及对外经营食堂。食堂财务管理应遵循以下原则：

a.预算管理原则：食堂财务收支必须严格执行年度预算，不得超支。

b.会计核算原则：食堂财务核算必须真实、准确、完整，确保财务信息的真实性和可靠性。

c.财务公开原则：食堂财务收支情况应定期向师生公开，接受监督。

d.节约原则：食堂在保证服务质量的前提下，应努力降低成本，提高资金使用效率。

(3)学校食堂财务管理实行校长领导下的财务主管负责制。财务主管全面负责食堂的财务管理工作，对财务收支、成本控制、资金使用等方面负总责。食堂财务部门应配备专职财务人员，负责具体的财务核算、监督和管理工作。食堂其他部门应积极配合财务部门的工作，共同做好食堂财务管理。

第二章食堂财务管理组织机构及职责

第二章食堂财务管理组织机构及职责

(1)学校成立食堂财务管理领导小组，由校长担任组长，分管后勤副校长担任副组长，财务处、后勤处、审计处等相关职能部门负责人为成员。领导小组负责制定食堂财务管理制度，审批食堂重大财务支出，监督食堂财务管理工作。

(2)食堂设立财务管理部门，负责食堂的日常财务管理工作。财务管理部门的主要职责包括：

a.负责食堂财务预算的编制、执行和监督。

b.负责食堂的会计核算，确保会计信息的真实、准确、完整。

c.负责食堂的资金管理，确保资金的安全和有效使用。

d.负责食堂的成本核算和控制，提高食堂的经济效益。

e.负责食堂的财务报告编制和报送。

(3)食堂其他相关部门应积极配合财务管理部门的工作，具体职责如下：

a.后勤处负责食堂的物资采购、设备维护等工作，确保食堂的正常运营。

b.审计处负责对食堂的财务收支进行定期审计，确保财务合规。

c.食堂管理部门负责食堂的经营管理和食品安全，为财务管理工作提供支持。

d.教职工代表和学生代表组成的监督委员会，负责对食堂的财务收支和经营情况进行监督，保障师生利益。

第三章食堂财务收支管理

第三章食堂财务收支管理

(1)食堂财务收支管理应严格按照国家有关财务会计制度执行，确保财务收支的真实性、合法性。例如，某学校食堂在2020年度实现收入总计2000万元，支出总计1500万元，其中食材成本占收入比例的60%，员工工资和福利占20%，水电费和其他杂费占10%。

(2)食堂财务预算编制应根据学校总体预算和食堂实际情况，合理预测收入和支出，确保预算的科学性和可行性。以某学校食堂为例，其2021年度预算收入为2100万元，支出预算为1600万元，预算执行过程中，食堂通过优化采购流程，降低食材成本，实际支出低于预算支出5%。

(3)食堂收入管理应严格执行国家关于收费的规定，严禁乱收费、乱摊派。例如，某学校食堂在2019年度因违规收费被查处，导致罚款10万元。食堂应建立健全收费管理制度，规范收费行为，确保收费透明、公开。同时，食堂支出管理应加强成本控制，合理分配资源，提高资金使用效率。

第四章食堂财务监督与审计

第四章食堂财务监督与审计

(1)学校设立食堂财务监督小组，负责对食堂的财务活动进行定期和不定期的监督检查。监督小组由财务处、审计处、后勤处等部门人员组成，每年至少对食堂进行一次全面审计。例如，2022年监督小组对某食堂进行了审计，发现并纠正了多项财务违规行为，涉及金额达50万元。

(2)食堂内部审计工作由食堂审计部门负责，该部门应独立于财务管理部门，确保审计的客观性和公正性。食堂审计部门每年对食堂的财务报表、收支情况、成本控制等进行审计，并将审计结果及时上报给学校财务监督小组。如某食堂在2021年审计中发现，由于采购流程不规范，导致食材采购成本高出预算10%，审计后食堂立即调整采购策略，有效降低了成本。

(3)学校审计处对食堂进行定期审计，审计内容包括食堂的财务报表、内部控制制度、预算执行情况等。审计发现的问题，审计处将提出整改意见，并跟踪整改效果。例如，在2020年对某食堂的审计中，审计处发现食堂存在资金使用不规范的问题，经整改后，食堂加强了资金管理，提高了资金使用效率，确保了食堂财务的合规性。