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学校食堂物资询价采购方案【精选文档】

一、采购背景与目标

(1)随着我国教育事业的发展，学校食堂作为学生日常生活的重要组成部分，其食品安全和物资供应质量直接关系到广大师生的身体健康和饮食安全。为了进一步优化学校食堂的物资采购工作，提高采购效率，降低采购成本，确保食堂物资的质量和供应稳定性，我校决定开展食堂物资询价采购工作。此次采购旨在通过公开、公平、公正的原则，选择优质供应商，确保食堂所需物资的质量和价格合理，从而提升学校食堂的整体服务水平。

(2)近年来，我国食品安全问题备受关注，学校食堂作为食品安全的重要环节，其物资采购更是备受瞩目。为了保障食堂食品安全，我校对食堂物资采购提出了更高的要求。本次询价采购，我们将严格按照国家相关法律法规和学校食堂管理规范，对供应商的资质、产品质量、价格、售后服务等方面进行全面审查，确保采购的物资符合国家标准，切实保障师生的饮食安全。

(3)本次食堂物资询价采购的目标是：一是建立一套科学、规范、高效的采购流程，确保采购过程的公开透明；二是通过竞争性谈判，降低采购成本，提高资金使用效益；三是加强与供应商的合作，建立长期稳定的合作关系，确保食堂物资供应的及时性和稳定性；四是提升食堂管理水平，为师生提供更加优质、安全、健康的饮食服务。通过本次采购，我们将努力实现食堂物资采购工作的规范化和现代化，为学校食堂的可持续发展奠定坚实基础。

二、询价采购流程与要求

(1)询价采购流程将严格按照《中华人民共和国政府采购法》及相关规定执行。首先，我们将成立由校领导、后勤部门、财务部门以及相关专家组成的采购小组，负责本次询价采购的组织和实施。采购小组将根据学校食堂的实际需求，制定详细的采购方案，包括物资清单、采购数量、质量标准、价格范围等。以2022年度为例，我校食堂物资采购总额约为500万元，其中蔬菜、肉类、粮油等主要食材占比达到60%。

(2)询价阶段，我们将通过公开招标的方式，邀请不少于三家符合条件的供应商参与报价。供应商需提交完整的资质证明文件、产品合格证、质量检测报告等材料。采购小组将组织专家对供应商的报价进行评审，评审内容包括报价合理性、产品质量、售后服务、企业信誉等方面。以2021年度为例，通过询价采购，我校食堂肉类采购价格相比市场平均价格降低了5%，节约成本约10万元。

(3)询价结束后，采购小组将对所有参与报价的供应商进行综合评分，并依据评分结果确定中标供应商。中标供应商需按照合同约定，按时、按质、按量供应食堂所需物资。为确保采购质量，我们将实施全程监控，对物资到货情况进行严格验收，不合格产品将不予入库。同时，我们还将建立供应商考核机制，对供应商的履约情况进行定期评估，确保采购工作的高效、有序进行。以2020年度为例，我校食堂物资采购合格率达到99.8%，供应商满意度达到95%以上。

三、物资清单及询价方式

(1)本次食堂物资询价采购的清单涵盖了食堂日常运营所需的各类物资，包括但不限于主食类、副食类、饮料类、调料类、水果类、蔬菜类、肉类、海鲜类、豆制品类、面点类等。具体清单如下：主食类包括大米、面粉、面条、馒头等；副食类包括猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉、鱼类、蛋类等；饮料类包括矿泉水、果汁、茶饮料等；调料类包括盐、糖、酱油、醋、食用油等；水果类包括苹果、香蕉、橙子、葡萄等；蔬菜类包括白菜、青菜、菠菜、西红柿等。

(2)询价方式方面，我们将采用公开招标的方式，确保采购过程的透明度和公正性。具体操作流程为：首先，通过学校官方网站发布招标公告，明确采购物资清单、质量要求、价格范围、交货期限等详细信息。其次，邀请符合条件的供应商报名参与招标，并提交相关资质证明文件和报价。随后，组织专家对供应商的报价进行评审，评审内容包括报价的合理性、产品的质量、供应商的信誉等。评审结束后，根据评审结果确定中标供应商，并签订采购合同。

(3)在询价过程中，我们将采用多种方式收集市场价格信息，以确保询价结果的准确性。除了直接向供应商询价外，我们还将参考市场调研报告、同类学校食堂采购价格等数据，对物资价格进行综合分析。此外，为避免价格波动对采购造成不利影响，我们将设定合理的价格浮动范围，并在合同中明确约定价格调整机制。通过这样的询价方式，我们旨在确保食堂物资采购的价格合理、稳定，为学校食堂的运营提供有力保障。