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传送部岗位职责与工作流程
(一)传送员工作岗位职责
每天上班要检好个人的仪容、仪表与否整洁,与否到达企业规
定的原则。
2.每天16;10时前,从员工通道进入营业场所,并接受保安部
时严格检,进入企业。
3,每天上班前要在指定的时间和地点参与班前会议,不准迟到,
认真听取主管或经理下达的有关规定或指示。
4.熟悉各区域的房号,将出品精确无误地送到指定的房号。
5•每天列队由传送主管传达企业指示,安排当日工作,并绝对
服从安排,执行:“先服从,后上诉”的工作宗旨。
6.如在楼面发生任何事情,要及时汇报主管、经理处理不可自己
私自主张。
7、营业结束后,将收档工作做好,并列队由传送部长总结今天
的工作以及明天的有关工作事项。
8、积极参与企业或部门组织的有关培训,不停提高自己的工作
技能和业务知识。
(二)传送员工作流程图(3)按单出品
1看清出品单
2跟配用品
(2)接出品单
归位等待出品单
a将电脑小票放入单据箱
b站位
(4)传送到房/台
a对电脑小票
b转交服务人员
(6)单据汇总
(1)站位等待出品单
(三)传送员工作流程图注解分析
(1)站位等待出品单:上岗时间内须在指定位置,按规定姿势
站立等待出品。双手自然下垂,以半握拳形式,右手在上,左手
在下,背在身后,收腹挺胸,双眼平视,面带笑容,不得高声
谈笑和作不雅举动,见到有客人或上司积极打招呼行礼。
(2)接出品单:当有出品来时,电脑打单机会自动打印出一式
三联出品单,此时把出品单交以出品吧备出品。
(3)按单出品:传送员接到出品及出品单时,应看清晰出品名
称、房号、数量与否相符,精确无误后,在出品单上签名,并打
印上时间,交白红联出品吧,完毕以上程序后传送员尽快将
出品进行传送。
(4)传送到房:传送员将出品送到ktv房间时,传送员应再次
查对电脑小票,保证房间精确无误后,将出品dj公主出品,DJ
公主核查。
(5)归位等待出品单:归位后,应及时将电脑小票放入指定的
小票箱,每次传送工作完毕后,应及时回到指定的地点站立等
待出品,并保持站立规范。
(6)班会后:上交工作汇报,下班后由主管主持召开班后会,针
对营业中的状况进行讲评,传送员必须将营业中的状况记录好,
会后上交工作汇报。
(四)传送员详细工作服务流程
1、营业前
(1)准时17:30上班(以换好工衣及签到为准)。
(2)开班前例会,认真听取主管的工作安排。
(3)做好营业前的准备工作,包括卫生、数量之调配工作。
2、营业中
(1)准时进入工作区城,等待第一份出品。
(2)配合出品所须跟配的用品准备好。
(3)熟悉掌握企业每一间ktv包房住置,清晰理解每一种物品
的名称,出品做到迅速、精确。
(4)每次送物品入房必须敲门三下方可进入,礼貌用语“对不
起,打扰一下”,走到台桌前半跪式送上物品,必须做到,所在
位置不可阻碍客人看电视或交谈,并附上礼貌用语严不好意思,
让您们久等了,请慢用“,同步做请的手势。
(5)出房时礼貌示鞠躬“祝您们玩得开心”,顺手轻轻关上房
rio
3、营业后
(D协助楼面部做好收档工作。
(2)班后例会,认真听取主管对当日工作
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