咀嚼功能与神经控制口腔解剖生理学92课件讲解.pptx

咀嚼功能与神经控制《口腔解剖生理学》口腔医学系姚乾

咀嚼的神经控制咀嚼运动包括随意和不随意活动。在咀嚼神经控制中起关键作用的是脑干中的运动和感觉神经核。中枢模式发生器、到达脑干发生器的感觉传人以及高级中枢对模式发生器的影响,共同控制着咀嚼运动。

咀嚼的神经控制(一)周期性咀嚼运动的神经控制1.目前,更为广泛接受的咀嚼神经控制理论是中枢模式发生器理论。引起咀嚼的基本中枢是脑干,脑干存在咀嚼活动的节律/模式发生器,与脑干的呼吸和吞咽活动的模式发生器类似。实验研究表明,咀嚼的基本节律运动型是由脑干模式发生器产生,脑干发生器可由周围感觉传人激活,也可由高级中枢下行的冲动驱动。

咀嚼的神经控制(一)周期性咀嚼运动的神经控制该发生器对咀嚼的控制分为两个过程:①咀嚼周期节律的产生;②驱动发生器的激活。开闭口相关的驱动发生器交替活动,控制着升、降颌肌的收缩,产生开闭口运动。同时,中枢模式发生器还会轮流驱动运动舌骨、舌和面颊等其他运动神经核团,产生不同的咀嚼运动。

咀嚼的神经控制(一)周期性咀嚼运动的神经控制2.反射学说是解释早期周期性咀嚼运动神经控制的基础。在去大脑的动物模型上,当食团刺激牙周、牙龈和硬腭等部位的感受器,可引起开颌反射,牵拉升下颌肌群,刺激其肌梭引起闭颌反射,从而使上下牙列咬合,再次咀嚼食团,给牙周和口腔再一次机械刺激,又一次引起开颌反射。开、闭颌交替反复进行从而产生周期性咀嚼运动。

咀嚼的神经控制(二)咀嚼运动的反馈控制在咀嚼运动中,外周刺激的反馈控制同样有重要的意义。口内条件的变化,如食物的大小、类型和质地以及在口内位置等的变化促使中枢神经系统对咀嚼的力量和方向进行调节，引发不同的咀嚼型,从而使咀嚼运动顺利进行。许多感受器参与反馈控制,如口内广泛分布的痛、温、触觉感受器,牙周机械感受器,高尔基腱器官和肌梭。

咀嚼的神经控制(二)咀嚼运动的反馈控制在正常的咀嚼运动中不仅有高级中枢的神经输入,还有来自周围感觉器的神经传入,对模式发生器的咀嚼活动进行实时的修改,最终实现了日常所见到的咀嚼运动类型。

咀嚼系统咀嚼活动作为人体一种基本的生理活动,对人体的意义重大。人体通过咀嚼系统各个部分相互协调的工作将食物进行研磨捣碎然后运送至消化系统,从而为人体提供营养。牙冠按照一定的顺序、方向和位置彼此邻接排列所形成的牙列,有一定的大小和（牙合）面形态特征。上颌骨、下颌骨在咀嚼过程中起着非常重要的作用,其中位于上颌骨中部的上颌窦是鼻窦中唯一与牙根有密切关系者。下颌骨是颌面骨中最坚实和唯一能活动的骨,对其结构的掌握是理解咀嚼活动中下颌骨如何运动的基础。

咀嚼系统上牙列、下牙列间的接触关系称为（牙合）其中最稳定的是牙尖交错（牙合）,在这种咬合状态下,牙列和牙周组织能够最大的发挥咀嚼食物的潜能。下颌骨相对于上颌及整个颅骨的位置关系称为颌位,基本颌位分别是牙尖交错位、后退接触位及下颌姿势位,下颌运动到不同的位置就形成不同的颌位,下颌牙与上颌牙接触时产生了（牙合）。

咀嚼系统学习咀嚼系统各部分的组成、结构特点以及作用等是理解咀嚼运动的关键,也为后续口腔专业课的学习奠定理论基础。

下课！口腔医学系姚乾