《食品广告管理》课件.pptVIP

*****************课程大纲本课程共28节，共7周，每周4节课。课程内容涵盖食品广告的定义、特点、监管体系、法规、案例等。本课程将采用讲授、案例分析、互动讨论等教学方法。课程考核方式为平时成绩和期末考试。食品广告的定义商业性宣传食品广告是企业为了推广产品，吸引消费者，提升销量而进行的商业性宣传活动。信息传递食品广告旨在向消费者传递食品相关信息，包括产品特点、功效、使用方法、品牌等。购买行为食品广告的最终目的是促使消费者产生购买行为，实现企业营销目标。食品广告的特点11.吸引力食品广告旨在激发消费者的食欲，并吸引他们购买产品。22.视觉冲击力食品广告通常使用鲜艳的色彩、精美的图片和生动的文字来吸引眼球。33.感官诉求食品广告使用文字、图片、声音和香味等多种感官刺激，增强消费者的购买欲望。44.信息传达食品广告需要向消费者传达产品的营养价值、口味、功能和安全信息。食品广告的监管体系行政监管国家市场监督管理总局负责食品广告的监管，制定相关法律法规和标准，并对违规行为进行处罚。行业自律中国广告协会等行业组织制定行业规范，并对会员单位进行自律管理。社会监督消费者、媒体和社会公众可以通过投诉、举报等方式对食品广告进行监督。司法救济消费者可以通过法律途径维护自身权益，对虚假广告进行诉讼。食品广告管理的主要法规《中华人民共和国广告法》该法是广告管理的基本法，对食品广告的发布、内容、形式等作了明确规定，并规定了违法广告的责任追究。《食品安全法》该法对食品生产、经营、消费的各个环节进行了严格的监管，并对食品广告中涉及食品安全的内容进行了规范，确保食品广告的真实性和准确性。我国食品广告管理的发展历程1起步阶段1980年代早期，食品广告开始出现，管理规范尚不完善。2规范阶段1990年代，相关法律法规逐步建立，监管体系初步形成。3加强阶段2000年后，食品安全问题凸显，加强食品广告监管成为重要目标。4完善阶段近年来，不断完善法规和制度，加强监管力度，提高食品广告的规范性。我国食品广告管理经历了起步、规范、加强和完善四个阶段，从最初的松散管理到如今的严格监管，为食品广告的健康发展奠定了基础。食品广告管理的原则诚实守信广告内容真实可靠，不得欺骗消费者，不得夸大宣传。依法合规严格遵守相关法律法规，不得违反国家有关食品安全和广告管理的规定。公平竞争维护市场公平竞争秩序，不得进行不正当竞争行为，如贬低竞争对手等。保护消费者以消费者利益为中心，不得发布误导性广告，损害消费者合法权益。食品广告内容审查要求真实性广告内容必须真实准确，不得夸大宣传，误导消费者。合法性广告内容必须符合相关法律法规，不得违反国家有关食品安全、广告管理等方面的规定。科学性广告内容必须符合科学原理，不得使用虚假、不科学的宣传手法。道德性广告内容必须符合社会公德，不得含有低俗、庸俗、媚俗的内容。食品广告宣传用语使用规范真实性食品广告宣传用语应真实准确，不得夸大或虚假宣传。科学性食品广告宣传用语应符合科学原理，不得使用科学无法证明的宣传内容。合法性食品广告宣传用语应符合相关法律法规，不得使用违法违规的宣传内容。规范性食品广告宣传用语应符合国家相关标准规范，不得使用不规范的用语。食品广告对比宣传的规定禁止虚假比较广告不得使用虚假或者引人误解的比较方式，夸大产品功效或贬低竞争对手。客观真实比较广告中进行对比宣传时，必须使用客观真实的测试数据或指标，并明确说明比较的标准和依据。避免误导消费者广告不得利用对比宣传手段，误导消费者对产品进行错误判断，造成不良消费体验。遵守行业规范广告主需遵守相关行业规范和标准，规范对比宣传的实施，防止不正当竞争行为。特殊食品广告的管理要求11.严格审查特殊食品广告需严格审查，确保内容真实、合法。22.明确标识广告应明确标识“特殊食品”字样，避免与普通食品混淆。33.禁用宣传用语禁止使用“包治百病”等夸大宣传用语，避免误导消费者。44.突出健康信息广告应突出特殊食品的营养价值和健康功效，满足消费者需求。保健食品广告的管理明确的标识保健食品广告需明确标识“保健食品”字样，并注明保健功能和适宜人群。例如：“本品为保健食品，不能代替药品。”严禁虚假宣传禁止夸大宣传保健功能，不得宣称治疗疾病，不得使用绝对化词语。例如：“本品具有治疗糖尿病的效果。”内容审核保健食品广告内容需经相关部门审核，确保广告内容真实、科学、合法。广告内容应与产品说明书和批准文号一致。特殊营养食品广告的管理营养需