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国家禁用、限用兽药清单

一、禁用兽药清单

(1)禁用兽药清单是我国为了保障动物源性食品安全和公共卫生安全，依据兽药管理条例和相关法律法规制定的。在清单中，共有数百种兽药被禁止使用，其中包括抗生素、激素、抗病毒药物、镇静剂等多种类型。例如，禁止使用的抗生素包括四环素、链霉素、庆大霉素等，这些抗生素在动物体内的残留会对人体健康造成严重危害。据相关数据显示，仅2019年，全国共查获违禁使用兽药案件数千起，涉及违禁兽药种类上百种。

(2)在禁用兽药清单中，激素类药物也是重点监控对象。例如，禁止使用的激素类药物包括雌二醇、孕酮、睾酮等，这些激素在动物体内的残留会导致人体内分泌失调，甚至引发癌症。以雌二醇为例，其在动物体内的残留量一旦超过国家标准，就会对食用者造成极大风险。据调查，我国每年因兽药残留问题导致的食品安全事件高达数百起，严重威胁着人民群众的身体健康。

(3)除了抗生素和激素类药物，禁用兽药清单还包括了抗病毒药物、镇静剂等。例如，禁止使用的抗病毒药物包括利巴韦林、阿昔洛韦等，这些药物在动物体内的残留可能导致人体免疫力下降。镇静剂如氯丙嗪、苯巴比妥等，在动物体内的残留会影响中枢神经系统，对人体健康造成严重危害。近年来，我国政府高度重视兽药残留问题，加大了对禁用兽药清单的监管力度，有效降低了兽药残留对食品安全和公共卫生的威胁。

二、限用兽药清单

(1)限用兽药清单是我国对部分兽药实施严格监管的重要措施，旨在确保兽药使用的安全性和有效性。该清单涵盖了抗生素、激素、抗寄生虫药等多个类别，严格规定了兽药的使用剂量、使用频率和停药期等。例如，在抗生素类别中，β-内酰胺类抗生素如阿莫西林、头孢菌素等被列入限用范围，要求在使用过程中严格控制剂量和疗程。据统计，2018年我国对限用兽药的监测抽查覆盖率达到95%，有效遏制了滥用兽药的现象。

(2)限用兽药清单中的激素类药物主要包括孕激素、雌激素等，这些药物在动物养殖中主要用于促进生长和提高繁殖效率。然而，由于激素类药物在动物体内的残留可能导致人体内分泌失调，我国对其使用进行了严格限制。例如，孕激素类药物在鸡、猪等畜禽养殖中的使用受到严格控制，要求养殖场严格按照规定使用，并确保在动物出栏前停药期符合标准。据不完全统计，限用兽药清单实施以来，相关兽药残留检测合格率逐年提升。

(3)在限用兽药清单中，抗寄生虫药物的使用也得到了规范。如阿维菌素、伊维菌素等抗寄生虫药物，在使用过程中需严格按照规定剂量和疗程进行。例如，某养殖场在2019年因未严格执行限用兽药清单中的抗寄生虫药物使用规定，导致部分畜禽产品中检测出超标残留，引发了消费者恐慌。此事件促使相关部门加大了对限用兽药清单的宣传和监管力度，提高了养殖场对兽药使用的规范意识。

三、禁用兽药清单详细说明

(1)禁用兽药清单中，抗生素类药物占据了相当大的比例。例如，氟喹诺酮类药物，如恩诺沙星、环丙沙星等，由于其在动物体内残留可能导致人体过敏反应，已被全面禁止。据我国2017年对畜禽产品中抗生素残留的抽检结果显示，恩诺沙星超标率为2.5%，而环丙沙星超标率为1.8%。某养殖户因在鸡饲料中违规添加恩诺沙星，导致鸡肉产品不合格，被当地监管部门罚款并责令整改。

(2)激素类药物在禁用清单中同样受到严格限制。如禁止使用的雌激素类药物，如己烯雌酚，因其可能导致人类生殖系统发育异常。2016年，我国某地区在抽查中发现，一家养殖场在猪饲料中违规添加了己烯雌酚，导致猪肉产品中雌激素残留超标。这一事件引发了公众对食品安全的高度关注，养殖场也因此受到法律制裁。

(3)抗病毒药物也在禁用之列，如利巴韦林，其在动物体内残留可能导致人类免疫系统受损。2018年，我国某省在对禽类产品进行抽检时发现，部分鸡场生产的鸡肉产品中利巴韦林残留量超标。该鸡场因违规使用禁用兽药被查处，并对消费者造成了潜在的健康风险。这起事件再次提醒了相关部门和养殖户，必须严格遵守禁用兽药清单，确保食品安全。

四、限用兽药清单详细说明

(1)限用兽药清单中的抗生素类药物如头孢噻肟钠、头孢噻呋钠等，这些药物在兽医临床中主要用于治疗动物细菌感染。然而，由于这些药物在动物体内的残留可能导致人体产生耐药性，因此在使用上受到严格限制。例如，我国规定头孢噻肟钠的休药期为5天，头孢噻呋钠的休药期为7天。某养殖场在2019年因未遵守休药期规定，导致鸡肉产品中头孢噻肟钠残留超标，被当地监管部门责令整改并处以罚款。

(2)激素类药物如促生长激素、催产素等，在限用兽药清单中也被严格规定。这些药物在动物养殖中主要用于促进生长和提高繁殖效率，但由于其可能对人体健康造成危害，如导致内分泌失调、生殖系统发育异常等，因此被限制使用。例如，促生长激素的休药期通常为14天，催产素的休药期则为3天。某养殖户在2020年因在猪饲