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班主任日常陪餐管理制度

一、制度总则

(1)本制度旨在规范班主任日常陪餐管理，确保学生饮食安全，提高食堂服务质量，营造良好的就餐环境。根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，结合学校实际情况，特制定本制度。本制度适用于全校所有班级，班主任作为学生饮食安全的直接责任人，必须严格执行。

(2)本制度规定，班主任陪餐频率为每周至少两次，每次陪餐时间不少于30分钟。陪餐期间，班主任需全程关注学生用餐情况，及时发现并解决学生在就餐过程中遇到的问题。据统计，自实施班主任陪餐制度以来，学生食堂投诉率降低了30%，学生满意度提高了25%。

(3)班主任陪餐应选择在学生用餐高峰时段进行，以便全面了解食堂的供应情况和服务质量。例如，某校在实施班主任陪餐制度后，发现食堂在午餐时段存在供餐速度慢、部分菜品短缺等问题，随即采取措施调整供餐时间，增加菜品种类，有效提高了食堂的供餐效率和服务水平。

二、陪餐时间与对象

(1)陪餐时间应安排在学生日常用餐高峰时段，具体时间为上午11:30至12:00和下午4:30至5:00。此时间段内，学生食堂将迎来用餐高峰，班主任陪餐有助于实时掌握食堂的供餐情况，确保学生用餐安全。此外，陪餐时间可根据实际情况进行调整，以适应不同年级、不同班级的用餐需求。

(2)陪餐对象为全体在校学生，班主任需确保所负责班级学生都能得到陪餐机会。陪餐时，班主任应与学生在同一餐桌用餐，与学生互动交流，了解学生的用餐体验，及时发现并解决学生在饮食方面的问题。同时，班主任应关注特殊饮食需求的学生，如素食者、过敏体质者等，确保他们得到合适的饮食服务。

(3)班主任陪餐的具体安排由学校食堂管理部门和班主任共同制定。陪餐名单应提前一周公布，并报学校相关部门备案。班主任应按照规定时间参加陪餐，如因特殊情况无法按时参加，需提前向学校食堂管理部门请假，并指定代班教师。请假期间，代班教师应履行班主任陪餐职责，确保学生用餐安全。此外，学校将定期对班主任陪餐情况进行检查，对未能按时参加陪餐的班主任进行通报批评。

三、陪餐流程及要求

(1)班主任陪餐流程如下：首先，班主任需提前10分钟到达食堂，与食堂工作人员进行简短沟通，了解当天供餐情况。进入食堂后，班主任应主动与学生交流，询问他们对食堂菜品的满意度，并关注是否存在食物浪费现象。用餐过程中，班主任需保持与学生的互动，解答学生在饮食方面的疑问，并监督学生文明用餐。

(2)班主任陪餐要求包括以下几点：一是班主任需身着整洁的工作服，保持良好的仪容仪表；二是用餐时，班主任应遵守食堂纪律，不随意交谈，不影响其他学生用餐；三是班主任需关注学生的饮食健康，引导他们合理搭配膳食，培养良好的饮食习惯；四是班主任应积极向食堂反馈学生用餐情况，对存在的问题提出改进意见。

(3)陪餐结束后，班主任需填写陪餐记录表，详细记录当天陪餐过程中发现的问题及改进措施。记录表需在陪餐当天下午5点前交至学校食堂管理部门。此外，班主任还需在每周五前，将本周陪餐记录汇总报告提交给学校领导，以便学校对班主任陪餐工作进行监督和指导。通过以上流程和要求，旨在确保班主任陪餐制度的有效实施，为学生的饮食安全提供有力保障。

四、监督管理

(1)学校设立专门的监督管理小组，负责对班主任陪餐制度执行情况进行监督。监督管理小组由学校领导、食堂管理人员和部分教师代表组成，定期对班主任陪餐情况进行检查和评估。

(2)监督管理小组将采取定期和不定期的检查方式，对班主任陪餐的出勤率、陪餐记录的完整性和准确性、学生用餐满意度等方面进行评估。检查结果将作为班主任工作考核的重要内容，并与班主任的绩效考核挂钩。

(3)如发现班主任在陪餐过程中存在违反制度规定的行为，监督管理小组将及时予以纠正，并视情节轻重给予相应的处罚。对于严重违反制度规定的行为，将提请学校领导研究决定是否给予处分。同时，学校将加强对班主任陪餐制度的宣传和培训，提高班主任对陪餐工作重要性的认识，确保制度得到有效执行。

五、附则

(1)本制度自发布之日起施行，学校将定期对制度执行情况进行总结和评估，并根据实际情况进行修订。自实施以来，班主任陪餐制度已在学校范围内取得了显著成效。据统计，实施陪餐制度后，学生食堂的食品安全问题降低了50%，学生营养摄入更加均衡，学生满意度提升了20%。

(2)本制度作为学校食品安全管理的重要组成部分，对于提高食堂服务质量、保障学生饮食安全具有重要意义。为加强制度的实施，学校将设立专项资金，用于支持班主任陪餐工作的开展。例如，某校自实施陪餐制度以来，已投入10万元用于改善食堂环境、采购陪餐设备等，有效提升了陪餐工作的质量和效率。

(3)本制度适用于全校范围内的所有班级，班主任应认真履行陪餐职责，积极参与陪餐工作。对于在陪餐工作中表现突出的班主任，学校将给予表彰