学校食堂财务管理暂行办法.docxVIP

PAGE

1-

学校食堂财务管理暂行办法

一、总则

一、总则

为加强学校食堂财务管理，确保食堂财务活动规范、高效，提高资金使用效益，根据《中华人民共和国会计法》、《事业单位财务规则》等法律法规，结合学校实际情况，制定本办法。

学校食堂财务管理遵循以下原则：

(1)遵守国家法律法规，严格执行财务制度，保证财务活动的合法性、合规性。

(2)坚持民主管理，公开透明，接受师生监督，确保财务收支的真实性、完整性和准确性。

(3)优化资源配置，提高资金使用效益，确保食堂财务状况持续稳定。

近年来，随着我国教育事业的快速发展，学校食堂作为师生日常生活的重要场所，其财务管理的重要性日益凸显。据不完全统计，我国高校食堂年人均消费金额约为2000元，全国高校食堂年消费总额超过千亿元。因此，加强食堂财务管理，对保障学校正常教学秩序、提高师生生活质量具有重要意义。

本办法适用于学校所有食堂，包括学生食堂、教职工食堂等。食堂财务管理涉及食堂预算编制、收入管理、支出管理、成本控制、资产管理等各个方面。通过建立健全食堂财务管理制度，规范食堂财务行为，提高财务管理水平，为学校食堂的可持续发展提供有力保障。

二、财务管理组织与职责

二、财务管理组织与职责

(1)学校设立食堂财务管理机构，负责食堂财务管理的日常工作。财务管理机构由学校财务处、后勤管理部门、食堂管理部门等相关部门组成，形成统一领导、分工协作的财务管理体制。

(2)财务管理机构的职责包括：

-制定食堂财务管理制度，并组织实施；

-编制食堂年度财务预算，经学校批准后执行；

-对食堂各项收支进行审核、监督，确保收支合规；

-定期进行财务分析，提出改进措施；

-建立健全食堂财务报表体系，及时向上级主管部门和学校领导汇报财务状况；

-对食堂资产进行管理，确保资产安全、完整。

(3)食堂各部门在财务管理中的职责如下：

-食堂管理部门负责食堂经营活动的日常管理，配合财务管理机构做好财务工作；

-后勤管理部门负责食堂设施设备的维护与管理，确保食堂运营正常；

-财务处负责食堂财务核算、报表编制、审计等工作，对食堂财务状况进行监督；

-学校其他相关部门按照职责分工，对食堂财务管理提供支持和协助。

同时，食堂管理人员和工作人员应严格遵守财务管理制度，认真履行职责，确保食堂财务活动的规范运行。学校定期对食堂财务管理进行考核，对表现突出的单位和个人给予表彰，对违反规定的单位和个人进行处罚。通过建立健全的财务管理组织与职责体系，确保食堂财务管理的科学化、规范化。

三、财务收支管理

三、财务收支管理

(1)食堂收入管理包括：

-收入来源包括学生食堂餐费、教职工食堂餐费、食堂经营收入等；

-收入应及时入账，确保收入数据的真实性和准确性；

-定期进行收入核对，确保收入账目与实际相符。

(2)食堂支出管理包括：

-支出预算编制应科学合理，充分考虑食堂运营需求；

-支出严格按照预算执行，严禁超支；

-支出款项需经过授权审批，确保支出合规。

(3)食堂财务收支监督：

-建立健全内部审计制度，定期对食堂财务收支进行审计；

-设立财务监督举报渠道，接受师生对食堂财务问题的监督和举报；

-对财务收支异常情况及时进行调查处理，确保财务安全。通过规范化的财务收支管理，确保食堂资金运行安全、高效。

四、会计核算与监督

四、会计核算与监督

(1)会计核算

学校食堂会计核算应遵循《企业会计准则》及相关会计制度，确保会计信息的真实、完整、准确和及时。

-食堂应设置独立的会计账簿，实行月度核算，确保账目清晰；

-食堂采用权责发生制原则，对各项收入和支出进行合理确认和计量；

-食堂每月末对库存物资进行盘点，确保库存物资的账实相符，如发现差异，应及时查明原因并进行调整。

例如，某学校食堂2023年1月库存蔬菜盘点时，发现账面库存与实际库存存在差异，经核查，发现部分蔬菜因保管不当造成腐烂，食堂立即采取措施减少损失，并及时调整账目。

(2)财务监督

食堂财务监督旨在保障财务安全，提高资金使用效率。

-学校财务处定期对食堂财务报表进行审核，包括资产负债表、利润表等，确保报表真实、准确；

-食堂内部设立审计小组，每季度对食堂财务进行内部审计，重点审查收入、支出、成本控制等方面；

-学校审计部门不定期对食堂进行外部审计，以评估食堂财务管理水平。

据某高校内部审计报告显示，2023年上半年食堂财务审计发现，食堂在采购环节存在一定的浪费现象，审计部门提出改进建议后，食堂采取措施优化采购流程，有效降低了采购成本。

(3)信息化管理

为提高会计核算与监督的效率，食堂应采用信息化管理手段。

-食堂财务系统应实现与学校财务系统的对接，实现数据共享；

-通过信息化手段，实现食堂财务数据的实时监控，提高财务信息的透明度；

-食堂财务人员应定期接受信息化管理培训，提高信息化