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甲方：XXX

乙方：XXX

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RESUME

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2024年养老机构食品安全管理协议

本合同目录一览

1.1养老机构基本信息

1.2食品安全管理原则

1.3食品安全管理制度

1.4食品采购与验收

1.5食品加工与储存

1.6食品卫生与消毒

1.7食品安全教育与培训

1.8食品安全事故处理

1.9食品安全监督与检查

1.10食品安全责任与义务

1.11合同期限与续约

1.12违约责任与争议解决

1.13合同解除与终止

1.14合同附件与补充协议

第一部分：合同如下：

第一条养老机构基本信息

1.1.1养老机构名称：____________________

1.1.2养老机构地址：____________________

1.1.3养老机构负责人：____________________

1.1.4养老机构联系方式：____________________

第二条食品安全管理原则

2.1食品安全原则：养老机构应遵循食品安全法律法规，确保食品安全，预防食物中毒事件。

2.2质量控制：养老机构应实施严格的食品安全质量控制体系，确保食品质量符合国家标准。

2.3安全责任：养老机构应明确食品安全责任，建立健全食品安全责任追究制度。

第三条食品安全管理制度

3.1制度建立：养老机构应建立健全食品安全管理制度，包括采购、加工、储存、供应等环节。

3.2制度执行：养老机构应确保食品安全管理制度得到有效执行，定期进行自查和整改。

3.3记录保存：养老机构应妥善保存食品安全相关记录，包括采购记录、加工记录、检验记录等。

第四条食品采购与验收

4.1采购要求：养老机构应采购符合国家食品安全标准的食品，优先选择有资质的供应商。

4.2采购流程：养老机构应建立规范的采购流程，包括询价、比价、订货、验收等环节。

4.3验收标准：养老机构应按照国家食品安全标准对采购的食品进行验收，确保食品质量。

第五条食品加工与储存

5.1加工规范：养老机构应按照食品安全操作规范进行食品加工，确保加工过程卫生安全。

5.2储存条件：养老机构应提供适宜的食品储存条件，包括冷藏、冷冻、干燥等。

5.3储存管理：养老机构应建立食品储存管理制度，定期检查食品储存情况，防止食品变质。

第六条食品卫生与消毒

6.1卫生要求：养老机构应保持食品加工场所、设备、工具的清洁卫生，定期消毒。

6.2消毒方法：养老机构应采用有效的消毒方法，如高温消毒、化学消毒等。

6.3消毒记录：养老机构应记录消毒过程，确保消毒效果。

第七条食品安全教育与培训

7.1教育内容：养老机构应定期对员工进行食品安全教育，包括食品安全知识、操作规范等。

7.2培训计划：养老机构应制定培训计划，确保员工具备必要的食品安全知识和技能。

7.3考核评估：养老机构应对员工进行食品安全考核，评估培训效果。

第八条食品安全事故处理

8.1事故报告：养老机构发现食品安全事故时，应在第一时间向相关部门报告，并启动事故处理程序。

8.2事故调查：养老机构应组织事故调查组，查明事故原因，评估事故影响。

8.3事故处理：养老机构应根据事故调查结果，采取相应措施，包括整改措施、赔偿措施等。

8.4事故记录：养老机构应详细记录食品安全事故处理过程，包括事故原因、处理措施、处理结果等。

第九条食品安全监督与检查

9.1监督检查：养老机构应定期进行食品安全监督检查，确保食品安全管理制度得到有效执行。

9.2监督内容：监督检查应包括食品采购、加工、储存、供应等环节，以及食品安全管理制度执行情况。

9.3监督记录：养老机构应记录监督检查结果，包括发现问题、整改措施、整改效果等。

9.4外部监督：养老机构应接受政府监管部门、第三方机构的监督与检查。

第十条食品安全责任与义务

10.1养老机构责任：养老机构对食品安全负有主体责任，确保食品安全管理制度的有效实施。

10.2供应商责任：食品供应商应保证所供应食品的质量安全，对提供的食品承担连带责任。

10.3员工责任：养老机构员工应遵守食品安全规章制度，对工作中的食品安全问题承担责任。

第十一条合同期限与续约

11.1合同期限：本协议有效期为____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。

11.2续约条件：在本协议到期前____个月，双方可协商续约事宜，续约条件由双方另行约定。

第十二条违约责任与争议解决

12.1违约责任：任何一方违反本协议约定，应承担相应的违约责任，包括但不限于赔偿损失。

12.2争议解