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酒店冷库设备招标

一、项目背景与需求

(1)随着我国旅游业的快速发展，酒店行业也迎来了前所未有的繁荣。据统计，我国星级酒店数量已超过5万家，其中四星级以上酒店超过1万家。酒店作为接待旅客的重要场所，对食品安全和品质要求日益严格。为保障酒店食材的新鲜度和储存质量，提高服务品质，提升客户满意度，众多酒店纷纷加大了对冷链物流系统的投入。

(2)针对酒店冷库设备的需求，近年来我国冷链物流行业呈现出快速增长的趋势。根据必威体育精装版数据显示，我国冷链物流市场规模已突破4000亿元，预计未来几年还将保持15%以上的年增长率。在此背景下，酒店对冷库设备的要求也不断提高，不仅要求设备具有高效节能、安全可靠的特点，还要求设备具备良好的适应性，以满足不同规模酒店的需求。

(3)某知名五星级酒店在2018年对原有冷库设备进行了升级改造，通过引进先进的冷库设备，实现了食材的精细化管理和高效储存。改造后的冷库设备在能耗降低30%的同时，也确保了食材的新鲜度，提升了酒店的整体服务品质。这一案例表明，高效、节能、环保的冷库设备已成为酒店行业提升竞争力的关键因素。因此，本次招标旨在寻找性能优越、质量可靠的冷库设备供应商，以满足酒店不断增长的需求。

二、设备技术规格与要求

(1)本项目所涉及的冷库设备应具备以下技术规格与要求：首先，制冷系统应采用先进的压缩式制冷技术，确保制冷效率高、能耗低，同时具备良好的适应性，能够根据不同温度需求进行精确调节。制冷机组应具备自动保护功能，如过压、过温、缺相等保护措施，确保设备安全稳定运行。此外，制冷压缩机应选用国际知名品牌，确保设备使用寿命长，维护成本低。

(2)冷库的保温性能是保证食材储存质量的关键。因此，本项目的冷库墙体、屋顶及地面应采用高性能的保温材料，如聚氨酯泡沫板、岩棉板等，确保冷库的保温层厚度满足相关国家标准。同时，冷库门应选用保温性能优良的快速卷帘门或平移门，确保冷库在开启时保持良好的密封性能，减少冷量损失。此外，冷库内应配备自动温湿度监控系统，实时监测库内环境，确保食材储存条件符合食品安全要求。

(3)冷库设备应具备良好的自动化控制功能，包括自动温湿度调节、报警提示、远程监控等。控制系统应采用先进的PLC编程技术，实现设备的智能化管理。同时，冷库内应配备充足的人性化照明设施，方便工作人员在库内操作。此外，设备应具备易维护性，便于定期保养和维修。在设备选型上，应优先考虑国产优质品牌，降低采购成本，提高性价比。同时，设备应具备良好的环保性能，减少对环境的影响。

三、投标文件要求及评标标准

(1)投标文件应包含以下内容：投标函、法定代表人身份证明或授权委托书、企业营业执照副本、税务登记证副本、组织机构代码证副本、相关产品生产许可证、质量管理体系认证证书、近三年类似项目业绩证明、企业财务报表、设备技术参数及报价单、售后服务承诺书、项目实施计划等。所有文件需加盖公章，并按照招标文件要求进行装订。

(2)评标标准将综合考虑以下因素：投标报价、技术方案、设备性能、售后服务、企业信誉及业绩等。其中，投标报价将占总评标分数的30%，技术方案将占总评标分数的40%，设备性能将占总评标分数的20%，售后服务将占总评标分数的5%，企业信誉及业绩将占总评标分数的5%。评标委员会将根据投标文件内容，对各项指标进行综合评估，最终确定中标单位。

(3)中标单位需在合同签订后30个工作日内完成设备安装、调试及验收工作。设备安装过程中，中标单位需确保施工质量，严格按照相关规范进行操作。验收合格后，中标单位需提供完整的验收报告。在设备使用过程中，中标单位应提供24小时售后服务，确保设备正常运行。如出现设备故障，中标单位需在接到通知后12小时内响应，并在24小时内完成维修。