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家政科中三級
單元報告
酥皮製作
第一页，共七页。
酥皮主要材料：麵粉牛油水?第二页，共七页。
製作酥皮菜式1.意大利薄餅揉搓法整皮茄膏加糖,胡椒,辣根汁把腸仔切成一片片,上面加層芝士焗20分鐘1.椰撻揉搓法整皮椰絲加半隻蛋,吉士粉,泡打粉,糖,最後加上車厘子焗15-10分鐘1.1.?第三页，共七页。
製作酥皮根本方法1.用揉搓法用手指頭搓麵粉溝牛油2.唔可以太多粉會乾,又唔左可以太多水會痴手?第四页，共七页。
我的作品(相片)?第五页，共七页。
個人資料黃樂濠3A(17)第六页，共七页。
内容总结家政科中三級
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酥皮製作。家政科中三級
單元報告
酥皮製作。茄膏加糖,胡椒,辣根汁。3A(17)第七页，共七页。
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