植物的矿质营养.ppt

2）大量元素与微量元素A）大量元素B）微量元素?第6页,共24页，星期六，2024年，5月2必需矿质元素的主要生理生化作用A）是细胞结构物质的组成成分。B）是植物生命活动的调节者，参与酶的活动。C）起电化学作用，即离子浓度的平衡、胶体的稳定和电荷中和等。第7页,共24页，星期六，2024年，5月3.矿质元素的作用及其缺素症N吸收态：硝态氮和铵态氮；有机氮（尿素）作用：生命元素？结构物质成分调节生命活动参与能量代谢缺乏症：植株矮小，叶小，色淡或发红.发病部位老叶(易转移)N过多:徒长,叶片大，茎柔软,易倒伏,成熟晚,抗性差,易受病虫害.第8页,共24页，星期六，2024年，5月-N-NCK第9页,共24页，星期六，2024年，5月P吸收态:H2PO4-,HPO42-缺素症：植株矮小、茎叶暗绿色或紫红色；分枝分蘖少，成熟晚，果实、种子小、不饱满。发病部位：老叶（易转移）形成糖的磷酸酯磷的转运器工作1、核酸磷脂的组成成分,-------生物膜、原生质、细胞膜2、ATP,ADP,AMP组分------能量代谢(氧化磷酸化、光合磷酸化)3、促进碳水化合物的运输4、许多辅酶的组分5、液胞内含有磷酸盐（维持细胞渗透势，缓冲PH值）作用:第10页,共24页，星期六，2024年，5月K吸收态：K+作用：?酶的活化剂?影响物质运输?调节水分代谢（促进气孔张开，控制蒸腾）?提高抗性（增加原生质水合度，提高保水力）?能量代谢（参与光合磷酸化和氧化磷酸化）缺素症叶片缺绿，茎柔弱易倒伏，抗逆性差过多：果实出现灼伤病、苦陷病发病部位：老叶（易转移）第11页,共24页，星期六，2024年，5月正常缺钾缺氮缺磷玉米叶片在正常和缺素时表现出的症状第12页,共24页，星期六，2024年，5月Ca吸收态：Ca2+?某些酶的活化剂?Ca2++钙调蛋白（CaM）Ca2+—CaM作用：?解毒?细胞结构组分?P+植酸+Ca+Mg植酸钙镁?参与氧化磷酸化（作为H+的对应离子）?提高植物适应干旱和干热的能力（降低原生质的水合度）缺素症：植株丛生，生长点坏死，烂根发病部位：幼嫩器官第13页,共24页，星期六，2024年，5月CaM：是一种热稳定的小分子蛋白质。由148个氨基酸构成单链，不含半胱氨酸和脯氨酸，所以空间结构有较大的灵活性。因为其有四个部位能束缚钙，所以叫钙调蛋白（CaM）。发现：1970年，Chenng最先发现是在牛脑中，而后在心脏中得到。1978年Anderson等首先证实植物细胞中存在钙调蛋白。第14页,共24页，星期六，2024年，5月-Ca-CaCKCK第15页,共24页，星期六，2024年，5月Mg吸收态：Mg2+作用：缺素症：脉间缺绿发病部位：老叶（易转移）?与光合作用有关（叶绿素组成、促光合磷酸化、RuBP羧化酶）?某些酶的活化剂，或组分（转移磷酸基的酶类，如ATP酶）?植酸钙镁第16页,共24页，星期六，2024年，5月—Mg—Mg第17页,共24页，星期六，2024年，5月S吸收态：SO42-作用：含硫氨基酸成分（参与蛋白质与生物膜的组成）参与生化反应（CoA的成分）参与光合作用（光合链成员的组分）参与氮代谢（铁氧还蛋白，固氮酶）影响其它元素的吸收缺素症：植株矮小（蛋白质合成受阻），叶片小而黄，一般脱落。发病部位：幼叶（不易转移）第18页,共24页，星期六，2024年，5月吸收态：H3BO3抑制酚酸（咖啡酸、绿原酸等）形成，保护根尖、茎尖不受伤害。作用：影响生殖（促进花粉萌发、花粉管伸长）促进糖的运输：[B—糖复合物]-影响蛋白质的合成（BU合成RNA蛋白质）影响激素合成（缺B，CTK合成受阻；IAA积累）缺素症：花而不实；生长点坏死。发病部位：幼嫩器官（不易转移）B第19页,共24页，星期六，2024年，5月CKCK-Zn-Zn大豆亚麻第20页,共24页，星期六，2024年，5月Cl吸收态：Cl--作用：光合作用（水的光解）电位平衡（光合磷酸化