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中小学食堂财务管理制度
一、总则
(1)为了规范中小学食堂财务管理，保障食堂资金安全，提高食堂经费使用效益，确保食堂饭菜价格合理，根据《中华人民共和国预算法》、《中华人民共和国会计法》等法律法规，结合我国教育实际情况，制定本制度。
(2)本制度适用于全国各级各类中小学食堂的财务管理工作。食堂财务管理应遵循公开、透明、规范、高效的原则，严格执行国家财务制度和学校财务规定，确保食堂财务活动的合法合规。
(3)学校食堂财务管理机构负责组织制定和实施食堂财务管理制度，对食堂财务活动进行监督和管理。食堂财务管理人员应具备相应的财务管理知识和技能，严格按照财务制度执行，对食堂财务状况进行实时监控，确保财务信息真实、准确、完整。同时，加强食堂财务人员的职业道德建设，提高其业务素质和责任感。
二、财务管理制度
(1)食堂经费管理应实行预算管理，年度经费预算由学校财务部门根据食堂实际情况编制，经学校批准后执行。食堂应严格按照预算执行，不得擅自调整预算。预算执行过程中，如遇特殊情况需调整预算，应报学校财务部门审批。
(2)食堂收入管理包括学生伙食费、教职工伙食补助费、食堂经营收入等。各项收入应及时入账，不得截留、挪用。学生伙食费按照国家规定收取，不得擅自提高收费标准。食堂经营收入应单独核算，用于食堂运营和改善食堂设施。
(3)食堂支出管理包括食材采购、人员工资、水电费、维修费等。食堂应建立健全采购制度，选择合格供应商，确保食材质量。采购过程中，应严格执行招投标和询价制度，降低采购成本。人员工资、水电费、维修费等支出，应按月编制支出计划，经学校财务部门审核后执行。
三、监督管理与责任追究
(1)学校应设立食堂财务监督小组，负责对食堂财务活动进行定期和不定期的监督检查。监督小组由学校财务部门、审计部门、食堂管理人员等组成，负责审查食堂财务报表、凭证、账簿等，确保财务数据的真实性和准确性。
(2)食堂管理人员和财务人员对食堂财务管理负有直接责任。如发现财务管理中的违规行为，应立即制止并向学校财务部门报告。对因失职、渎职导致食堂财务出现问题的，应依法依规追究相关人员的责任。
(3)学校对食堂财务管理工作实行责任追究制度。对食堂财务管理不善、造成经济损失的，应追究相关管理人员的责任；对违反财务纪律、造成不良影响的，应给予相应纪律处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任。同时，学校应定期对食堂财务管理工作进行总结和评估，不断改进和完善管理制度。
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