2025年阿拉善职业技术学院高职单招职业技能测试近5年常考版参考题库含答案解析.docx

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2025年阿拉善职业技术学院高职单招职业技能测试近5年常考版参考题库含答案解析

一、单选题(共50题)

1、豆浆又叫“植物奶”,被国际营养协会评定为健康食品和世界六大营养饮料之一。但是喝豆浆也有注意事项，以下正确的食用方法是()(1分)

A、喝没有煮沸的豆浆

B、豆浆中冲入鸡蛋

C、喝豆浆时搭配馒头等食物

D、用保温瓶长时间储存豆浆

正确答案选项：参考答案：C

解析

A项，饮用未被彻底加热的豆浆，容易造成中毒；B项，豆浆冲鸡蛋，鸡蛋中的黏液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生不被人体吸收的物质而减弱营养价值；D项，保温瓶装豆浆易使细菌繁殖。

2、?传统经济学习惯铺陈宏大的说辞，在人性的

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