原核微生物的形态、构造和功能要求重点掌握细菌的概念.ppt

微生物储藏物的特点及生理功能：1）不同微生物其储藏性内含物不同。2）微生物合理利用营养物质的一种调节方式。3）储藏物以多聚体的形式存在，有利于维持细胞内环境的平衡，避免不适合的pH，渗透压等的危害。4）储藏物在细菌细胞中大量积累，是重要的自然资源。②磁小体：存在于一些趋磁细菌中，成分为Fe3O4,具有导向功能。③羧酶体：存在于若干化能自养细菌中，呈多角形，在自养细菌的CO2固定中起关键作用。④气泡:指存在于许多光合营养型无鞭毛运动的水生细菌的细胞内充满气体的小囊泡。其作用是调节细胞比重，使其漂浮在合适水层中。⑤液泡：许多细菌当其衰老时，细胞质内就会出现液泡。其主要成分是水和可溶性盐类，被一层含有脂蛋白的膜包围。伴孢晶体：少数芽孢杆菌在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形、方形或不规则形的碱溶性蛋白质晶体，称为伴孢晶体（即e内毒素）。质粒：i．概念：染色体外，独立存在的，能自主复制的遗传物质。呈双股环状DNA，可游离存在，也可整合到宿主DNA上。iii.功能：质粒携带着某些染色体上所没有的基因，使细菌等原核生物被富裕了某些对其生存并非必不可少的特殊功能，如接合、产毒、抗药、固氮、产特殊酶或降解毒物等功能。123特殊结构糖被：包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透明胶状物质。种类：糖被的有无、厚薄除与菌种的遗传性相关外，还与环境尤其是营养条件密切相关。成分：90%以上为水，余为多糖（肽）或蛋白质也有多糖与多肽复合型的。观察方法：折光率低，负染法观察。细菌间的信息识别作用。是细菌的分类依据之一。堆积某些代谢产物；加强致病力，保护病原菌免受宿主吞噬细胞的吞噬；作为透性屏障和离子交换系统，以保护细菌免受重金属离子的毒害；通过荚膜或其有关构造可使菌体附着于适当的物体表面；贮藏养料，以备营养缺乏时重新利用；保护细菌免受干旱损伤；(4)功能：用于菌种鉴定；01用作药物和生化试剂；02用作工业原料；03用于污水的生物处理；04有些细菌的糖被会给人类带来有害作用。05(5)与生产实践的关系鞭毛flagellum：生长在某些细菌表面呈丝状、波曲的蛋白质附属物。化学成分：主要是蛋白质。着生方式：构造：由鞭毛丝、钩形鞘及基体组成。G+与G-区别；原核与真核区别。革兰氏阴性菌的鞭毛构造G+菌鞭毛结构较为简单，其基体仅S环和M环组成。(4)观察方法：1)电镜观察2)染色后在光镜下观察3)观察水浸片或悬滴标本中细菌的运动来确定鞭毛的存在。4)肉眼观察a.半固体穿刺培养b.根据细菌在平板培养基上的菌落形状判断是否有鞭毛。(5)功能：赋予细菌趋性运动的功能。①鞭毛着生状态决定运动特点单毛菌和丛毛菌多做直线运动，速度快，有时也可轻微摆动。周毛菌常呈不规则运动，且常伴有滚动。②鞭毛运动的机制——旋转论：栓菌实验2)作为菌种分类鉴定的重要指标。大多数球菌不生鞭毛，杆菌中有的生鞭毛有的不生鞭毛，弧菌与螺旋菌都生鞭毛。长在细菌体表的一种纤细、中空、短直、数量较多的蛋白质附属物。多见于G-,特别是革兰氏阴性致病菌。形态：直径7-10nm,长2-3um。它发生于质膜或紧贴质膜的细胞质中，是僵硬的蛋白质丝或细管。功能：不具有运动功能。但能使细菌较牢固地粘附在物体表面上。3、菌毛fimbria(pilus)：01性状介于鞭毛和菌毛之间，即比菌毛稍长，每一个细胞有1-4根，其功能是在不同性别的菌株间传递DNA片段，有的性菌毛还是噬菌体的吸附受体。4、性菌毛（F菌毛）02芽孢spore,endospore概念：某些细菌在生长发育后期，可在细胞内形成一个圆形或椭圆形的抗逆性休眠体，称为芽孢（又称内生孢子）。形态：呈梭状、棒槌状等。化学组成及结构：含水量低（平均40%），壁致密，芽孢肽聚糖和吡啶-2,6-二羧酸钙（DPA-Ca）。0102CentralcoreCortexSporecoat/membraneexosporium(4)芽孢的形成过程—七个阶段轴丝形成：2)横隔膜形成：3)前孢子形成：4)皮层形成：5)芽孢衣形成：6)芽孢成熟：7)芽孢释放：(5)芽孢的萌发：指由休眠状态的芽孢变成营养状态的细菌的过程，主要包括活化、出芽、生长三个阶段。整个生物界中抗逆性最强的生命体，是否能消灭芽孢是衡量各种消毒灭菌手段的最重要的指标；01芽孢是细菌的休眠体，在适宜的条件下可以重新转变成营养态细胞，产芽孢细菌的保藏多用其芽孢；02芽孢的有无、