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餐饮营销学复习测试卷附答案.doc

餐饮营销学复习测试卷附答案.doc

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    餐饮营销学复习测试卷附答案

    1.以下哪项不是市场挑战者的战略?

    A、正面进攻

    B、侧翼进攻

    C、包围进攻

    D、市场放弃

    【正确答案】：D

    2.我国食品工业的发展方向不包括以下哪项?

    A、发展食品深加工

    B、广泛应用高新技术

    C、实行集约化生产

    D、减少产品品种多样化

    【正确答案】：D

    3.五谷道场产品策略发生偏差的基础是什么?

    A、资金链断裂

    B、错误的战略假设

    C、营销投入过大

    D、扩张速度过快

    【正确答案】：B

    4.下列哪项不是产品生命周期的阶段?

    A、导入期

    B、成长期

    C、稳定期

    D、衰退期

    【正

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