DB21T 3116-2019 葡寡糖含量的检测 液相色谱法.pdfVIP

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A43

DB21

辽宁省地方标准

DB21/T3116—2018

葡寡糖含量的检测液相色谱法

Determinationmethodforglucanoligosaccharides—Liquidchromatographymethod

2019-02-28发布2019-03-28实施

辽宁省市场监督管理局发布

DB21/T3116—2018

前言

本标准是依据GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草

的。

本标准由大连市质量技术监督局提出。

本标准由中国科学院沈阳分院归口。

本标准起草单位：中国科学院大连化学物理研究所。

本标准主要起草人：陈玮、尹恒。

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DB21/T3116—2018

葡寡糖含量的检测--液相色谱法

1范围

本标准规定了葡寡糖含量检测的术语和定义、原理、仪器设备、操作步骤、结果表示和重复性。

本标准适用于以酵母细胞壁、真菌、褐藻、地衣、谷物以及其热凝胶等聚糖为原料，经加工制成的

的葡寡糖产品中β-1,3-葡寡糖（聚合度2-6）含量的测定。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法。

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

葡寡糖

葡聚糖在酸水解或生物酶水解条件下降解为聚合度为2～6的线性低聚糖。

3.2

葡寡糖含量

葡寡糖产品中β-1,3-葡寡糖（聚合度2-6）的质量百分比。

4原理

葡寡糖经过色谱柱分离后可得到多个单一聚合度的寡糖组分，分离后的葡寡糖组分进入检测器进行

检测，在一定浓度范围内，检测信号的强度与葡寡糖浓度呈线性关系。通过外标法测定并计算得到葡寡

糖产品中不同聚合度葡寡糖组分的浓度和质量。不同聚合度葡寡糖的质量总和与其产品总质量比值的百

分比结果，即为葡寡糖的含量。

5仪器和设备

5.1高效液相色谱仪：配有脉冲式安培检测器（PAD,pulsedamperometricdetector）。

5.2分析天平：感应量为0.0001g。

5.3滤膜：聚四氟乙烯膜，0.2μm。

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DB21/T3116—2018

6试剂和材料

6.1水：符合GB/T6682规定的一级水的规定，即电导率（25℃)/（mS/m）≤0.01；

6.2氢氧化钠溶液(ω(NaOH)=50%）：色谱纯。

6.3三水乙酸钠：色谱纯。

6.4100mmol/L氢氧化钠溶液：量取5.23mL氢氧化钠溶液（6.2），用水定容至1000mL。

6.5800mmol/L三水乙酸钠/100mmol/L氢氧化钠溶液：称取108.86g三水乙酸钠，用水（6.1）溶

解后加入5.23mL氢氧化钠溶液（6.2），再用水（6.1）定容至1000mL