象印 多种料理电烤箱ET-NSH15C 使用说明书.docxVIP

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象印多种料理电烤箱ET-NSH15C使用说明书

一、安全注意事项

(1)在使用象印多种料理电烤箱ET-NSH15C之前，请务必仔细阅读本说明书，并严格按照操作指南进行操作。该烤箱在高温烹饪过程中可能会产生热气，为保障用户安全，请确保烤箱周围环境通风良好，避免在烤箱附近放置易燃物品。根据我国相关安全标准，电烤箱的表面温度可达到200℃以上，因此在使用过程中，请勿用手直接触摸烤箱内部或表面，以免烫伤。根据美国消费者产品安全委员会（CPSC）的数据，每年因电烤箱引起的烫伤事故高达数千起，因此安全使用电烤箱至关重要。

(2)在操作电烤箱时，请确保烤箱放置在平稳、坚固的台面上，避免烤箱倾斜或摇晃。烤箱的电源线应避免缠绕或挤压，以免造成短路或漏电。根据欧洲电工委员会（CENELEC）的研究，不当的电源线管理是导致电器事故的主要原因之一。此外，请勿将烤箱放置在潮湿的环境中，以免引起触电事故。根据我国《电气安全规范》，潮湿环境中的电器设备应采取防水措施，确保使用安全。

(3)在烹饪过程中，请勿将头或身体靠近烤箱门，以免被高温蒸汽烫伤。根据日本健康劳动省的数据，烤箱门附近是烫伤事故的高发区域。在烤箱运行时，请勿打开烤箱门，以免烤箱内部压力失衡，造成烤箱损坏或爆炸。若需查看烹饪情况，请使用烤箱内置的照明功能或通过烤箱玻璃门观察。此外，请勿将烤箱放置在儿童可触及的地方，以免儿童误操作造成安全事故。根据我国《儿童安全规范》，儿童可触及的电器设备应具备一定的安全防护措施，以防止儿童误伤。

二、使用步骤

(1)首先，请确保电烤箱已经连接到稳定的电源插座。打开烤箱门，调整烤箱内部温度至所需烹饪温度。根据象印官方数据，该烤箱的预设温度范围在50℃至250℃之间，能够满足多种烹饪需求。例如，如果您想烤制蛋糕，可以将温度设定在150℃左右，根据蛋糕大小和烤箱特性，烹饪时间大约为30至40分钟。

(2)将烹饪食材放入烤箱托盘或烤盘中，确保食材均匀分布。根据美国烹饪协会的建议，烤制食材时应尽量保持食材厚度一致，以便均匀受热。将托盘或烤盘放入烤箱中，确保烤箱门完全关闭。根据象印官方数据，该烤箱的最大容量可达12升，适合家庭聚会或多人份量的烹饪。例如，在烤制全鸡时，可以选择将鸡放在烤架上，以确保鸡肉充分烤透。

(3)烹饪完成后，关闭烤箱电源，等待烤箱内部温度降至安全水平。打开烤箱门，取出烹饪好的食材。根据欧洲食品安全局（EFSA）的研究，烤箱烹饪过程中产生的烟雾和油脂可能含有有害物质，因此烹饪完成后应及时清理烤箱内部。使用烤箱自带的清洁工具，如刷子或专用的烤箱清洁剂，清洁烤箱内部。例如，在烤制肉类时，烤箱内部可能会留下油脂和食物残渣，应立即进行清洁，以免影响下次烹饪效果。

三、清洁与保养

(1)清洁保养象印多种料理电烤箱ET-NSH15C是确保烤箱长期使用和最佳性能的关键。烤箱在烹饪过程中，由于食物的滴落和油脂的蒸发，内部会积累油脂和食物残渣。根据美国清洁协会（ACI）的研究，如果这些残留物不及时清理，会降低烤箱的烹饪效果，并可能产生异味。建议在每次烹饪后，趁烤箱还较热时进行清洁，此时油脂更容易被去除。使用柔软的布或纸巾擦拭烤箱内部，特别是烤盘和烤架，可以有效去除油脂和食物残渣。例如，烤制烤肉时，烤盘上可能会残留肉汁，这些汁液如果不及时清理，会在下次烹饪时产生烟熏味。

(2)对于烤箱的内部清洁，可以使用温和的洗涤剂和温水进行擦拭。切勿使用金属刷或粗糙的清洁工具，以免刮伤烤箱的内壁。根据英国烘焙协会的数据，烤箱的内壁材料通常是耐高温的玻璃或不锈钢，但仍然需要小心清洁。如果烤箱内部有顽固的污渍，可以先将烤箱预热至100℃左右，然后关闭电源，用热水和洗涤剂进行浸泡和擦拭。例如，在烤制蛋糕后，烤箱内壁可能会留下蛋糕糊，此时可以用热水浸泡一段时间，然后用海绵轻轻擦拭。

(3)烤箱的加热元件和通风口也需要定期清洁。这些部件上的灰尘和油脂会影响烤箱的热效率和烹饪效果。根据德国家电制造商协会（ZVEI）的建议，可以使用吸尘器或压缩空气喷枪来清理加热元件和通风口。如果使用吸尘器，请确保使用软毛刷附件，以避免损坏烤箱表面。例如，在烤制面包时，烤箱加热元件上可能会积累面包屑，如果不及时清理，会影响下一次烤面包的口感和颜色。清洁通风口时，注意不要让灰尘进入烤箱内部，以免影响烤箱的空气流通。定期清洁和保养烤箱，不仅能够延长其使用寿命，还能保证烹饪食物的质量和安全性。