生物化学（高职）：酸碱平衡PPT教学课件.pptx

第十三章酸碱平衡

目录请在此处添加目录标题酸碱平衡的调节体内酸碱物质的来源123酸碱平衡的紊乱

1.了解酸碱平衡的调节过程2.熟悉体内酸碱物质的来源、机体酸碱平衡的调节机制、酸碱平衡紊乱的基本类型3.掌握酸碱平衡的概念，血液的缓冲作用

第一节体内酸碱物质的来源一体内酸碱物质的来源二酸碱平衡的调节三酸碱平衡的紊乱酸碱平衡定义机体通过各种调节机制处理酸性和碱性物质的含量与比例，使体液的pH值恒定在一定范围内的过程，称为酸碱平衡该定义基本概括了本章全部内容

第一节体内酸碱物质的来源一体内酸碱物质的来源二酸碱平衡的调节三酸碱平衡的紊乱一、体内酸性物质的来源:主要来自代谢(一)、碳酸-----挥发性酸CO2＋H2O碳酸酐酶H2CO3H+＋HCO3-碳酸酐酶(CA)存在于：红细胞、肾小管上皮细胞、肺泡上皮细胞和胃粘膜细胞碳酸：体内产量最多的酸，产生的H+为呼吸性H+

第一节体内酸碱物质的来源一体内酸碱物质的来源二酸碱平衡的调节三酸碱平衡的紊乱（二）、固定酸-----非挥发性酸一般认为：糖类、脂类和蛋白质都是“成酸食物”。Why？产生的H+为代谢性H+一、体内酸性物质的来源:主要来自代谢（一）、碳酸------挥发性酸

第二节酸碱平衡的调节一体内酸碱物质的来源二酸碱平衡的调节三酸碱平衡的紊乱占体液总缓冲能力的1/6酸碱平衡的调节机制一、血液对酸碱性物质的缓冲机制（一）、血液的缓冲系统血浆:H2CO3NaHCO3,NaH2PO4Na2HPO4,HPrNaPr红细胞:HHbKHb,HHbO2KHbO2,H2CO3KHCO3,KH2PO4K2HPO4

第二节酸碱平衡的调节一体内酸碱物质的来源二酸碱平衡的调节三酸碱平衡的紊乱一、血液对酸碱性物质的缓冲机制（1）抗酸能力强血浆[HCO3_]/H2CO3]缓冲对最为重要的原因一定程度上[HCO3_]可代表血浆对固定酸的缓冲能力，故称碱储。（2）血浆pH主要取决于此缓冲对比值（3）易受肺与肾的调节

第二节酸碱平衡的调节一体内酸碱物质的来源二酸碱平衡的调节三酸碱平衡的紊乱血浆pH的确定：根据Henderson-Haselbach方程式H2CO3HCO3－pH∝=6.1+lg201=6.1+1.3=7.4=6.1+lg240.226×5.32[H2CO3]pH=pKa+lg[HCO3_]

第二节酸碱平衡的调节一体内酸碱物质的来源二酸碱平衡的调节三酸碱平衡的紊乱（二）血液缓冲系统对酸碱性物质的缓冲机制1.对固定酸的缓冲作用HA+NaHCO3H2CO3+NaAHA+Na2HPO4NaH2PO4+NaAHA+NaPrHPr+NaA缓冲的结果:强酸→弱酸，pH无剧烈变化，但缓冲碱↓，缓冲酸↑→比值↓→pH↓，且无酸排出。说明：仅靠血液的缓冲不够，还须依赖其他调节机制。

第二节酸碱平衡的调节一体内酸碱物质的来源二酸碱平衡的调节三酸碱平衡的紊乱2.对挥发性酸的缓冲作用H++Hb-HHb当血液流经组织时：CO2＋H2O碳酸酐酶H2CO3H+＋HCO3-CO2扩散入血,大部分进入红细胞H++HbO2-HHbO2HHb+O2H++Pr-HPrH++HPO42-H2PO4_缓冲H+的结果：消耗了上述4种缓冲碱，但有等量HCO3-生成，缓冲碱总量无改变。（不同点）CO2运输

第二节酸碱平衡的调节一体内酸碱物质的来源二酸碱平衡的调节三酸碱平衡的紊乱当血液流经肺部时：H++HbO2_HPrH++Pr-H2PO4_H++HPO42_总之，通过血红蛋白缓冲作用和肺的呼吸作用可最终完成对挥发性酸的缓冲。H++HCO3-碳酸酐酶H2CO3H2O+CO2↑HHbH++Hb-H+则发生下列反应：HHb+O2HHbO2

第二节酸碱平衡的调节一体内酸碱物质的来源二酸碱平衡的调节三酸碱平衡的紊乱(二)血液缓冲系统对酸碱性物质的缓冲机制3.对碱性物质的缓冲作用