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2025年膳食管理工作委员会工作制度例文(五)
一、总则
一、总则
为加强膳食管理工作，保障人民群众饮食安全，促进社会和谐稳定，根据国家相关法律法规和政策，结合我国实际情况，特制定本工作制度。本制度旨在明确膳食管理工作委员会（以下简称“委员会”）的职责、组织架构、工作程序和监督考核机制，确保膳食管理工作科学化、规范化、制度化。
委员会作为膳食管理工作的核心机构，负责统筹协调各部门、各单位的膳食管理工作，推动形成全社会共同参与的膳食管理格局。委员会的工作目标是确保食品安全，提高人民群众膳食质量，降低食源性疾病发生风险，促进人民群众身体健康。
本制度适用于委员会及其所属各部门、各单位开展膳食管理工作的全过程。委员会应当建立健全工作制度，完善工作机制，加强组织领导，明确责任分工，确保各项工作落到实处。同时，委员会应积极宣传普及膳食知识，提高公众膳食健康意识，营造良好的膳食管理氛围。
二、委员会的设立与职责
委员会由相关部门、专业机构、企事业单位和专家学者组成，设主任一名，副主任若干名，委员若干名。主任由政府主管领导担任，副主任由相关部门负责人担任，委员由相关领域的专家、学者和代表担任。
委员会的主要职责包括：
(1)负责制定膳食管理工作规划和政策措施，提出膳食管理工作重大决策建议；
(2)组织协调各部门、各单位开展膳食管理工作，督促落实各项工作任务；
(3)开展膳食安全风险监测和评估，提出防范措施和建议；
(4)加强与国内外相关机构和组织的交流与合作，引进先进技术和管理经验；
(5)定期发布膳食安全信息，引导公众科学合理膳食。
二、组织机构及职责
二、组织机构及职责
（1）委员会设主任一名，由主管食品安全工作的副市（县、区）长担任，负责委员会全面工作，统筹协调各部门、各单位膳食管理工作。下设办公室，作为委员会的常设机构，负责日常工作。办公室设主任一名，由市（县、区）市场监管局负责人兼任，副主任两名，分别由市（县、区）卫生健康委员会和市（县、区）教育局负责人兼任。
办公室下设食品安全科、营养与健康科、宣传教育科和综合协调科。食品安全科负责食品生产经营监管、食品安全抽检、食品安全事故处置等工作；营养与健康科负责营养指导、健康教育、膳食指南编制等工作；宣传教育科负责食品安全和营养健康知识的普及和宣传教育；综合协调科负责委员会内部行政管理、文件起草、会议组织等工作。
（2）委员会下设若干专业工作组，包括食品安全监管组、营养与健康指导组、宣传教育组等。食品安全监管组由市场监管、卫生健康、农业农村等部门组成，负责食品安全监管、风险评估和预警工作。营养与健康指导组由卫生健康、教育、体育等部门组成，负责营养知识普及、健康教育、膳食指南推广等工作。宣传教育组由宣传、文化、新闻等部门组成，负责食品安全和营养健康知识的宣传和舆论引导。
以某市为例，2022年，该市食品安全监管组共开展食品安全检查1000余次，发现并整改食品安全隐患200余处，有效保障了全市人民群众的饮食安全。营养与健康指导组通过开展“营养进万家”活动，发放营养健康宣传资料10万份，举办营养知识讲座50余场，覆盖人群达20万人次。宣传教育组通过电视、广播、网络等媒体，发布食品安全和营养健康信息2000余条，提高了公众的食品安全意识和营养健康知识水平。
（3）委员会设立专家咨询委员会，由营养学、食品安全、公共卫生、法学等领域的专家学者组成。专家咨询委员会负责为委员会提供专业意见和建议，参与制定膳食管理政策、标准和技术规范，对重大食品安全事件和营养健康问题进行风险评估和预警。2023年，专家咨询委员会针对某地区学生营养不良问题，提出了针对性的营养干预措施，该地区学生营养不良率从去年的15%下降至10%，取得了显著成效。
委员会各成员单位应按照职责分工，密切配合，形成工作合力。委员会办公室负责组织召开委员会全体会议，研究部署工作，协调解决重大问题。各专业工作组定期向委员会办公室报告工作进展，委员会办公室汇总各工作组报告，形成年度工作报告，提交委员会审议。
三、工作制度及流程
三、工作制度及流程
（1）委员会工作制度包括会议制度、信息报告制度、风险评估制度、监督检查制度等。会议制度规定，委员会每月召开一次全体会议，每季度召开一次主任办公会议，研究部署重点工作。信息报告制度要求各部门、各单位每月向委员会办公室报送工作动态和重大事项。风险评估制度要求对食品安全风险和营养健康风险进行定期评估，及时发布预警信息。监督检查制度规定，委员会办公室将定期对各部门、各单位工作进行监督检查，确保工作落实到位。
以某省为例，2022年，该省委员会办公室共组织开展了10次食品安全专项检查，涉及食品生产经营单位1000余家，发现问题隐患200余项，均已整改完成。信息报告制度实施以来，共收到各
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