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伊莱克斯多功能烤箱中文说明书

一、产品概述

(1)伊莱克斯多功能烤箱是一款集烧烤、烘焙、蒸煮、发酵等多种烹饪功能于一体的家用厨房电器。该烤箱采用先进的热风循环技术，能够在短时间内实现全腔均匀加热，有效节省烹饪时间，同时确保食物的口感和营养不受影响。其容量为30升，能够满足家庭日常烹饪需求。例如，对于一家四口，一次可以同时烤制两到三盘披萨，或是烤制一整只整鸡，极大地提高了烹饪效率。

(2)伊莱克斯多功能烤箱的外观设计简洁时尚，采用黑色烤漆，与各种厨房环境相协调。烤箱内部采用不粘涂层，易于清洁，减少了烹饪过程中的食物残留问题。此外，烤箱内置的LED照明系统，使得烹饪过程中能够清晰观察到食物的变化，避免了过度烹饪的风险。以烘焙为例，使用伊莱克斯烤箱烘焙蛋糕时，通过观察蛋糕上色情况，可以精准控制烘焙时间和温度，从而保证蛋糕的口感细腻、色泽金黄。

(3)该烤箱配备了多种预设程序，如烤肉、烤鱼、烘焙、蒸煮等，用户只需根据所需烹饪的食物选择相应的程序，即可一键完成烹饪。此外，烤箱还支持自定义温度和时间设置，用户可以根据个人口味调整烹饪参数。以烤肉为例，伊莱克斯烤箱的预设程序可以根据不同肉类（如牛肉、猪肉、鸡肉等）自动调整温度和时间，让用户无需担心烹饪技巧不足而影响食物品质。据统计，伊莱克斯多功能烤箱自上市以来，以其高效、便捷、易用的特点，受到了广大消费者的喜爱和好评。

二、安全注意事项

(1)在使用伊莱克斯多功能烤箱之前，请务必详细阅读说明书，并严格遵守以下安全注意事项。首先，烤箱在初次使用前应确保其放置在稳固的水平面上，以防烤箱倾倒造成伤害。烤箱应远离易燃物品，如窗帘、衣物等，至少保持50厘米的距离。根据安全标准，烤箱在运行时内部温度可高达250摄氏度，因此，切勿将手或其他物体伸入烤箱内部，以免烫伤。例如，有用户在烤箱加热过程中尝试用手触摸烤箱内部，结果导致严重的烫伤。

(2)烤箱在烹饪过程中，切勿将水或含水量高的食物放入烤箱内，以防烤箱内部电路短路或产生蒸汽导致意外。此外，烤箱运行时请避免频繁开关门，因为频繁开启烤箱门会导致内部温度波动，影响烹饪效果，同时也可能造成烤箱损坏。例如，一位用户在烹饪过程中多次打开烤箱门检查食物，导致烤箱内部温度不稳定，最终烤制的食物口感不佳。

(3)烤箱在烹饪结束后，应等待其自然冷却至室温再进行清洁，以避免因烤箱表面过热而造成烫伤。清洁烤箱时，请使用温和的洗涤剂和软布，不要使用金属刷或硬质清洁工具，以免刮伤烤箱表面。烤箱内部的不粘涂层在清洁过程中可能会受到损害，因此请避免使用研磨性强的清洁剂。在使用烤箱的过程中，如遇到异常情况，如烤箱不加热、异常噪音或异味等，应立即停止使用，并联系专业维修人员进行检查和维修。例如，有用户在烤箱运行过程中发现烤箱不加热，自行拆解烤箱进行检查，结果因操作不当导致电器短路，增加了安全隐患。

三、操作步骤

(1)操作伊莱克斯多功能烤箱前，请确保烤箱已放置在稳固的水平地面上，并连接到可靠的电源插座。打开烤箱门，将食物放置在烤箱内置的烤盘或烤架上。根据烹饪食谱，调整烤箱内部温度和预设时间。按下“启动”按钮，烤箱开始预热。预热时间通常为10-15分钟，具体时间取决于烤箱型号和食物类型。

(2)预热完成后，将食物放入烤箱，确保食物与烤箱壁之间留有适当的空间，以便热空气流通。关闭烤箱门，开始烹饪。在烹饪过程中，可通过烤箱内置的定时器或温度控制器监控食物的烹饪进度。若需要调整温度或时间，可使用烤箱控制面板上的相应按钮进行操作。烹饪结束后，关闭烤箱电源，等待烤箱自然冷却至室温。切勿立即打开烤箱门，以免烤箱内部温度骤降导致热膨胀损坏。

(3)烹饪完成后，使用烤箱内置的烤盘或烤架取出食物。若需要进一步处理食物，如切片、切块等，请确保烤箱门已完全关闭，以防止热气逸出。清洁烤箱时，请先关闭电源，待烤箱冷却至室温。使用温和的洗涤剂和软布清洁烤箱内部，避免使用金属刷或硬质清洁工具。烤箱外部清洁时，请使用湿布擦拭，避免水分进入烤箱内部。定期检查烤箱的电源插座和电线，确保其安全可靠。在长期使用过程中，如发现烤箱有任何异常，请及时联系专业维修人员进行检修。

四、维护与清洁

(1)伊莱克斯多功能烤箱的维护与清洁至关重要，以保证其长期稳定运行和烹饪效果。首先，在每次使用后，应待烤箱冷却至室温，然后使用湿布擦拭烤箱内外表面，避免使用含有腐蚀性化学物质的清洁剂。特别需要注意的是，烤箱内部的烤盘和烤架在每次使用后应彻底清洁，以防食物残渣碳化。据研究，烤箱内部不粘涂层在首次使用后应清洗两次，以去除生产过程中的保护膜，延长涂层的使用寿命。例如，一位用户在烤箱使用半年后，由于未能及时清洁烤盘，导致涂层受损，影响了烤箱的烹饪效果。

(2)清洁烤箱时，应先检查烤箱门密封条是否完好，以确保清洁剂不