必威体育精装版济南版八年级生物下册复习专题05 人体生理与健康（解析版）.docx

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专题五人体生理与健康

高频考点｜答题技巧｜通关试练

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模板01人体的营养模板04人体内废物的排出

模板02人体内物质的运输模板05人体生命活动的调节

模板03人体的呼吸模板06动物的运动和行为

模板07免疫与健康

模板｜技巧

模板01人体的营养

考查内容

高频考点

解题关键与技巧

食物中的营养物质

六种营养物质

主要有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素六种

糖类、脂肪和蛋白质

种类

主要功能

共同功能

主要食物来源

糖类

最主要的供能物质

组成细胞的主要有机物，为生命活动提供能量

谷物、糖、块根等

脂肪

最重要的备用能源物质

肥肉、油脂、大豆等

蛋白质

建造和修复身体的重要原料，也能提供能量

奶、蛋、鱼、瘦肉等

水

约占体重的60%——70%，是人体细胞的主要成分之一，参与人体各项生命活动

无机盐

无机盐的种类

缺乏时症状

主要食物来源

含钙的无机盐

佝偻病、骨质疏松症等

奶类、豆类、蔬菜等

含铁的无机盐

缺铁性贫血等

肝脏、瘦肉、鱼、奶类等

含碘的无机盐

地方性甲状腺肿

海带、紫菜、海虾等

含锌的无机盐

生长发育不良、味觉障碍等

肉类、鱼、蛋等

维生素

种类

缺乏症

食物来源

维生素A

皮肤干燥、夜盲症等

动物肝脏、胡萝卜、鱼肝油、玉米等

维生素B1

神经炎、食欲不振等

谷物的种皮等

维生素C

坏血病、抵抗力下降等

蔬菜水果等

维生素D

佝偻病、骨质疏松症等

动物肝脏、蛋等

膳食纤维

被称为“第七类营养素”

消化系统的组成

消化道

（1）食物经过过消化道的顺序：口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门

（2）人体消化和吸收的主要场所是小肠

（3）熟记消化系统组成图。

消化腺

消化腺

消化液

消化酶

作用的部位

作用及特点

唾液腺

唾液

唾液淀粉酶

口腔

初步消化淀粉为麦芽糖

胃腺

胃液

胃蛋白酶

胃

初步消化蛋白质

肝脏

胆汁

————

小肠

乳化脂肪

胰腺

胰液

多种消化酶

小肠

消化糖类、蛋白质和脂肪

肠腺

肠液

多种消化酶

小肠

消化糖类、蛋白质和脂肪

食物的消化过程

淀粉、蛋白质和脂肪的消化

营养物质的吸收

消化和吸收的部位及物质

小肠结构

适于消化和吸收的结构特点

利于消化

多

含有多种消化液，如胆汁、肠液、胰液等

长

利于吸收

消化道中最长的一段

大

消化、吸收面积大：内表面有许多皱襞，皱襞表面有许多小肠绒毛

薄

小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成

合理营养与食品安全

平衡膳食宝塔

牢记平衡膳食宝塔，合理饮食

食品安全

购买时认清厂家、厂址、生产日期、，不买“三无”产品。

真题剖析

真题剖析

1．（2023·山东威海·中考真题）如图为人体消化系统部分器官示意图。下列相关叙述，正确的是（????）

A．①分泌的消化液能彻底消化脂肪

B．②分泌的消化液能将蛋白质分解成氨基酸

C．③分泌的消化液只能消化糖类

D．④是人体消化和吸收的主要场所

【答题方法】

根据模板中“食物的消化”和“营养物质的吸收”解答

A．图中的①是肝脏，能够分泌胆汁，不含消化酶，胆汁流入小肠后，对脂肪有乳化作用，故A错误。

B．②是胃，胃中的胃腺能够分泌胃液，胃液能够初步消化蛋白质，将蛋白质分解成多肽，在小肠内将蛋白质消化成氨基酸，故B错误。

C．③是胰腺，分泌的消化液是胰液，含消化蛋白质、淀粉、脂肪的酶，故C错误。

D．④是小肠，小肠是消化食物和吸收营养的主要场所，故D正确。

【答案】D

2．（2023·甘肃·中考真题）当人体缺乏维生素A时，会患上的病症是（）

A．夜盲症 B．佝偻病 C．坏血病 D．贫血

【答题方法】

根据模板中“维生素”解答

A．缺乏维生素A时易患夜盲症，A正确。

BCD．缺乏维生素D时易患佝偻病；缺乏维生素C时易患坏血病；缺乏铁或者红细胞或者血红蛋白的数量过少时易患贫血，BCD错误。

【答案】A

学以致用

学以致用

1．（2024·河北保定·模拟预测）消化液在食物消化过程中起重要作用。下列消化液中，不含消化酶的是（）

A．唾液 B．肠液 C．胆汁 D．胰液

【答题方法】

根据模板中“营养物质的消化”解答

唾液腺分泌唾液，含有消化淀粉的唾液淀粉酶；胃腺分泌胃液，胃液中含有盐酸和蛋白酶，可初步消化蛋白质。肝脏分泌胆汁并流入胆囊，胆汁不含消化酶，能将脂肪乳化成微小颗粒。胰腺分泌胰液，胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶。肠腺在小肠内，分泌肠液，肠液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶，C符合题意，ABD不符合题意。

【答案】C

2．（2023·江苏连云港·中考真题）