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公共营养师（三级）理论复习题练习卷含答案
1.影响老年妇女骨质疏松的最主要因素是（）
A、缺锌
B、缺铁
C、缺蛋白质
D、雌性激素缺乏
【正确答案】：D
2.关于维生素E抗氧化作用的说法，下列不正确的是（）。
A、防止维生素A氧化
B、防止维生素C氧化
C、防止含硒蛋白氧化
D、防止饱和脂肪酸氧化
【正确答案】：D
3.由于皮脂分泌旺盛，额头、鼻梁、下巴有油光，脸上显得油腻。皮肤毛孔粗大，触手粗糙，经常有黑头,这样的皮肤可归属于（）。
A、中性皮肤
B、干性皮肤
C、油性皮肤
D、混合性皮肤
【正确答案
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