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初中生物学跨学科项目式学习的实践

【摘要】在深化教育教学改革的国家规划中，项目式学习和跨学科学习是落实核心素养的重要切入点。推进跨学科项目式学习，能够赋能学科教学，转变教学方式，促进学生的全面发展。文章以“果蔬保鲜，我有妙招”的跨学科项目式学习为例，探索跨学科项目式学习的实施途径。

【关键词】初中生物学；项目式学习；跨学科学习

项目式学习是通过聚焦学科的核心概念和主题，设计驱动问题，让学生在自主或合作完成项目任务的过程中，积极参与学习活动，自主建构知识框架，从而提升学生素养的教学模式。将项目式学习融入初中生物学课堂，有助于培养学生的创新能力、沟通协调能力、团队合作能力、复杂问题解决能力、独立思辨能力等关键核心能力。跨学科学习是一种综合的、开放的、真实的学习方式，建立在完整的学生生活需求之上［1］，它不仅能弥补学科课程分科的不足，而且能给学生提供主动活动和创新创造的空间。《义务教育生物学课程标准（2022年版）》中课程理念强调：“通过实验、探究类学习活动或跨学科实践活动，使学生加深对生物学概念的理解，提升应用知识的能力，激发探究生命奥秘的兴趣，进而能应用科学的观点、知识、思路和方法探讨或解决现实生活中的某些问题，从而引领教与学方式的变革。”项目式学习和跨学科学习具有一定的关联，二者相互融合。

一、初中生物学跨学科项目式学习的设计

生物学跨学科项目式学习是指将跨学科内容专题化，积极开展主题化、项目式学习活动，让学生在项目式学习过程中经历探究、制作、展示等环节，在解决真实问题的过程中提升生物学学科核心素养［2］。

（一）项目背景

在日常生活中，如何买菜囤菜，大量蔬菜、水果如何保鲜，是学生需要掌握的技能。教师聚焦果蔬保鲜问题，开展“果蔬保鲜，我有妙招”的跨学科项目式学习活动，通过引入生活中的生物学问题情境，引导学生就地取材，动手实验。

（二）项目目标

学习目标：从日常生活现象出发，探究影响果蔬保鲜的因素，掌握果蔬保鲜的原理及方法，将果蔬保鲜的原理和技术运用于家庭新鲜果蔬的保存。

跨学科教学目标：本项目以生物学学科知识为主，融合信息技术、劳动等学科知识，培养学生的跨学科素养。跨学科项目式学习目标如表1所示。

（三）项目实施

1.开展问卷调研

在生物学跨学科项目式学习活动前期，教师除了需要对项目式学习有深入的了解，还需要熟练把握课标和教材内容，明确生物学学科的核心知识［3］，从学生的真实生活出发，策划生物学项目活动，开发生物学项目资源。因此，在项目实施前，教师设计了“果蔬存量与保鲜情况”调查问卷，并利用“问卷星”发送给学生，让学生完成问卷调研。从学生反馈的数据来看，在家中的果蔬存量上，15.3%的家庭的果蔬存量可支撑2周以上，63.9%的家庭的果蔬存量可支撑1周至2周，20.8%的家庭的果蔬存量可支撑1周以内。由此可见，大多数家庭的果蔬存量是比较充足的。在果蔬保鲜知识掌握上，62.8%的家庭对果蔬保鲜知识了解比较多，但不科学、不全面。在果蔬保鲜方法上，33.4%的家庭是直接放入冰箱保存。总体来说，存放不当是造成果蔬腐烂的主要原因。那么，如何才能更好地保鲜果蔬呢？教师开展“果蔬保鲜，我有妙招”跨学科项目式学习活动，引导学生深入探究影响果蔬保鲜的因素。

2.第一阶段：入项活动

（1）创设问题情境，引发头脑风暴。在项目式学习活动中，教师应联系生活实际，创设真实的问题情境，让学生在解决现实问题的过程中建构知识、理解概念、提升能力。知识源于生活，学习的最终目的也是为了生活［4］。因此，教师联系学生的生活，创设了如下项目问题情境：“水果蔬菜的保鲜存放问题是人们共同关注的话题，你家的果蔬存放有什么好办法？你又有什么好想法？让我们一起来一场‘生鲜保卫战’吧！”在问题的驱动下，学生开展头脑风暴，提出了很多想法和意见，如将果蔬放在干燥、通风的地方，将果蔬放入冰箱冷藏，使用保鲜袋、密封袋，等等。

（2）搜集相关资料，辨识果蔬类别。常见的果蔬有哪些？如何进行分类？教师让学生和家长利用互联网、书本等搜集相关资料，了解果蔬的类别，并将其整理成表格。

（3）基于个人兴趣，组建果蔬小组。在实践活动中，教师成立生物学兴趣小组，开展合作学习，让学生合作收集信息，设计活动实施方案，记录实验数据，展示汇报成果。教师按照果蔬的分类，将学生划分为8个学习小组，让学生自主选择学习小组，并通过钉钉在线表格自行选择想要探究的果蔬。每个小组的成员为5～7人，组内每个成员选择的果蔬不得重复。

3.第二阶段：实践探究

在这一阶段，教师基于真实的实践任务，让学生综合运用多学科的知识和方法，通过小组合作、主动探究和动手实践的方式，创造出学习产品和学习成果，提高学生解决问题的能力，发展学生的综合素养。

（1）网络检索，查找果蔬保鲜方法。教师让学生通过网络有哪些信誉好的足球投注网站、自主探究的方式，查找果蔬保鲜的方法。

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