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食品安全自查管理制度精(选25篇)
食品安全自查管理制度篇1
一、为了保证食品质量以及食品安全,特定食品安全自查管理制度,
保证落实质量安全企业体责任。
二、每年至少开展一次是食品质量、食品安全方面自查,两次自查
间隔不得超过12个月。
三、发生严重食品安全问题或外界有重大投诉等情况时,需追加食
品安全自查。
四、相关人员进行现场检查,采用现场观察、查阅资料、提问等方
法进行抽样调查。寻找客观证据,在自查表中记录质量管
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