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一种富氢水或者富氢饮料的制备方法[发明专利]

一、背景技术

(1)近年来，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对饮用水的品质要求越来越高。传统的饮用水虽然能满足基本的生理需求，但在抗氧化、抗衰老、改善代谢等方面存在不足。氢气作为一种非活性气体，具有极高的抗氧化活性，能够有效清除体内的自由基，从而预防多种疾病。研究发现，氢气通过口服、吸入或饮用富氢水的方式进入人体，具有显著的健康益处。

(2)富氢水，即富含氢分子的水，是近年来新兴的一种健康饮品。它通过特殊的制氢技术将氢分子溶解于水中，使其成为一种具有生物活性的健康饮品。据相关资料显示，富氢水中的氢分子浓度可以达到100-1000ppb，远高于一般水中的氢气含量。多项研究表明，饮用富氢水能够有效改善人体氧化应激状态，提高免疫力，预防心血管疾病、糖尿病、癌症等慢性疾病。

(3)目前，市场上已有多种富氢水的制备方法，如电解法、纳米技术、酶促法等。其中，电解法是最为常见的一种制备方法。电解法是将水与氢氧化钠或氢氧化钾等电解质混合，通过电解产生氢气，然后将氢气溶解于水中。然而，传统的电解法存在能耗高、氢气溶解度低、设备成本高等问题。此外，一些富氢水产品在制备过程中可能存在氢气泄漏、水质污染等问题，影响消费者的健康。因此，开发一种高效、安全、经济的富氢水制备方法具有重要意义。

二、发明内容

(1)本发明提供了一种新型的富氢水制备方法，旨在解决现有富氢水制备技术中存在的能耗高、氢气溶解度低、设备成本高以及氢气泄漏和水质污染等问题。该方法采用了一种创新的制氢技术，通过结合电解和纳米技术，显著提高了氢气的溶解度和制备效率。

(2)本发明中，制备富氢水的第一步是采用纳米材料作为催化剂，通过电解水溶液生成氢气和氧气。纳米材料具有高比表面积和优异的催化活性，能够大幅度提高电解效率，降低能耗。第二步是利用特殊的纳米容器技术，将生成的氢气高效、稳定地溶解于水中，形成富氢水。该方法能够实现氢气的高浓度溶解，确保富氢水的质量。

(3)本发明还涉及一种富氢饮料的制备方法，通过将制备好的富氢水与天然果汁、蔬菜汁等原料混合，制成既健康又美味的富氢饮料。这种饮料不仅保留了氢气的生物活性，而且富含多种维生素和矿物质，有利于人体吸收。本发明的富氢饮料制备方法简单易行，成本低廉，具有广泛的市场前景。

三、实施方式

(1)实施本发明首先准备纳米材料作为电解催化剂，选择具有高比表面积和良好催化性能的纳米材料，如纳米氧化镍、纳米二氧化钛等。然后将纳米材料均匀分散在去离子水中，形成纳米溶液。接着，将纳米溶液与氢氧化钠或氢氧化钾等电解质混合，配制成电解液。

(2)将配制好的电解液装入电解槽中，电解槽的电极材料应选择惰性电极，如铂电极。将电解槽与直流电源连接，调节电源电压至合适范围，通常为1.5V至2.0V。通电后，水溶液中的水分子在电解作用下分解生成氢气和氧气。氢气通过纳米容器技术收集，该技术利用纳米孔结构对氢气的吸附能力，实现氢气的稳定溶解。

(3)收集到的氢气溶解于水中，形成富氢水。具体操作为将氢气通入装有去离子水的容器中，通过搅拌使氢气充分溶解。溶解后的富氢水经过过滤去除可能存在的杂质，再通过紫外线消毒处理，确保水质安全。最后，将制备好的富氢水与天然果汁、蔬菜汁等原料按比例混合，通过均质化处理制成富氢饮料。整个过程无需高温加热，保证了原料的营养成分和氢气的活性。