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平邑甜茶高位嫁接苹果集约栽培技术规程

1范围

本规程规定了平邑甜茶高位嫁接苹果集约栽培的苗木培养、建园、整形修剪、花果管理、土肥水管理、病虫害防治、果实采收及包装贮运。

本标准适用于辽宁省苹果生产区。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

DB21/T1804-2010寒富苹果苗木繁育技术规程

GB15618-2018土壤环境质量标准GB5084-2005农田灌溉水质量标准GB3095-2012环境空气质量标准

NY/T1505-2007水果套袋技术规程苹果NY/T394-2013绿色食品肥料使用准则

NY/T2798.1-2015无公害农产品生产质量安全控制技术规范第1部分：通则NY/T2798.4-2015无公害农产品生产质量安全控制技术规范第4部分：水果

3定义

3.1平邑甜茶

平邑甜茶（MalushupehensisRehd.）是蔷薇科苹果属湖北海棠的一个变种，在我国多用作苹果砧木。不仅具有高度的无融合生殖能力，还具有抗旱、抗寒、抗风沙、抗病、耐盐碱等特点。用其作为砧木嫁接苹果亲和力强、根系发达、整齐度好、适应性强，适合山区缺水的果园栽培。

3.2舌接

舌接又名双舌接或对接。在接穗底芽背面先削长约3cm的斜面，在斜面底端再由下部1/3处向上劈一切口，长约lcm，呈舌状，再削砧木，也削成3cm长的斜面，再从斜面顶端由上向下约1/3处，顺着砧干向下劈一切口，长约lcm，呈舌状，使砧、穗两个斜面的舌位相互对应，并保证砧、穗有一侧形成层对齐，最后进行绑缚。

3.3半叶法处理

指新梢顶端保留生长点，将生长点以下2片～3片幼叶横向剪除叶片的一半，即半叶法处理。是带分枝育苗过程中的一项技术手法。

3.4单轴延伸

只有一个延长头，就是一根主轴，主枝上生长的侧枝或枝组，其粗度与主枝的比例为1:3～5。3.5枝干比

分枝基部与其所附着部位中心干粗度的比值。

4苗木培养

4.1平邑甜茶实生砧幼苗的培养

平邑甜茶实生砧种子的采集、质量与贮存、苗木培育、苗期管理和病虫害防治按DB21/T1804-2010规定中4砧木苗繁育执行。

4.2平邑甜茶优质砧木的培养

在苗圃内，先将圃地每667m2施有机肥3000kg，然后深翻30cm，于春季3月下旬定植，南北行向，株行距20cm×50cm。定植前按行距先开沟，沟深20cm，然后将大小等级区分好的平邑甜茶幼苗，按株距20cm定植，定植后灌透水。相同等级的幼苗定植在同一区域。每年6月下旬至8月上旬追施复合肥（N：P：K为2:1:2）2次，每次150kg/667m2；病虫害防治与砧木幼苗管理一致。培养2年～3年，要求砧木高度60cm处粗度2cm以上，直立健壮。

4.3接穗采集

不同品种接穗采集方法按DB21/T1804-2010规定中5接穗采集方法执行。

4.4优质带分枝大苗的培养

春季萌芽前，利用2年～3年生平邑甜茶，在60cm处采用舌接法将接穗留单芽高位嫁接，待芽体萌发后，新梢长至30cm时，将新梢延长头半叶法处理，之后新梢每向上生长15cm左右，再次进行半叶法处理，连续处理3次～4次，嫁接后当年高度即可达到1.8m以上，接口上部20cm～90cm整形带内均匀发出30cm～50cm的分枝6个～10个，苗木根系健壮，无病虫害。

5建园

5.1园地选择

山地（丘陵地）与平地均可栽培，具有灌溉条件，pH值5.5～7.0之间。园地内的土壤、灌溉水、空气质量应分别符合GB15618-2018、GB5084-2005、GB3095-2012的要求。

5.2园地规划

根据园区规模合理规划果园道路系统、灌溉系统、排水系统、小区面积等，以方便机械作业为原则。果园主路宽6m左右，支路宽3m左右，路面硬化。排水系统按地势高低，与道路、防风林统筹设计建设。按需求设计建造库房、选果棚、贮藏库等建筑物。道路、建筑物、排水系统及防风林面积不超过果园总面积的15%。

5.3栽植前整地

平地直接平整土地；丘陵地、山地或梯田地坡度小于25°时，进行梯改坡整地，顺坡作为定植行平整土地；大于25°时，先修梯田，梯田宽3.5m～4m，修筑梯田时，应自下而上按等高线逐级筑成，每级梯台外缘筑一个20cm的高起土埂，保持雨水在台面之上不流失。

5.4栽植

5.4.1栽植密度

采用宽行密植栽植模