CNAS-EC-065-关于《危害分析与关键控点（HACCP）体系认证实施规则》换版的认可转换说明--发布稿.docxVIP

认可说明

编号：CNAS-EC-065:2021第1页共4页

发布日期：2021年12月06日实施日期：2021年12月06日

关于《危害分析与关键控制点(HACCP)体系

认证实施规则》换版的认可转换说明

1背景

国家认监委于2021年7月29日发布《认监委关于发布新版危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证实施规则的公告》(2021年第12号公告),规定了危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证机构应用《危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证实施规则》(CNCA-N-001:2021,以下称“新版实施规则”)的相关要求。公告中规定了新版实施规则的实施日期、转换期及对危害分析与关键控制点

(HACCP)体系认证机构的实施要求。为落实新版实施规则，中国合格评定国家认可委员会(CNAS)更新了HACCP适用的认可规范文件并制定本转换说明。

2目的和范围

本转换说明旨在根据国家认监委的公告要求，指导已获得CNAS认可的危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证机构有序完成实施规则换版引起的认可转换。

本次认可转换工作涉及《CNAS认可制度体系表》(CNAS-ASC01)中危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证分项认可制度。

3转换依据

转换工作安排根据国家认监委2021年第12号公告制定。

4转换期

认可转换期：《危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证实施规则》

(CNCA-N-001:2021)换版的认可转换过渡期自本文件实施之日起至2022年12月31

日结束。

5认可转换准备

5.1CNAS的认可转换准备

CNAS自2022年1月1日起即可接受认证机构的转换申请，组织开展认可转换相关工作。

5.2认证机构的转换计划

认证机构应针对《危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证实施规则》的换版制定转换计划。转换计划的内容应包括，但不限于：

认可说明

编号:CNAS-EC-065:2021第2页共4页

发布日期:2021年12月06日实施日期:2021年12月06日

1）对新版实施规则修订内容变化的分析与识别，以及变化对机构认证活动的影响分析，如：对机构过程或文件化信息的调整需求。

2）对各类认证职能人员（见CNAS-CC01附录A、CNAS-CC18附录C）依据新版实施规则开展认证活动进行必要的培训和评价。

3）认证机构依据新版实施规则开展认证活动的安排，如：认证机构依据新版实施规则开展认证的时间安排，对获证客户实施认证转换的工作程序，新认证文件（如认证证书）的变更安排等。

4）在转换期间及转换期结束后认证机构对颁发HACCP认证证书的安排，包括：认证机构如在2022年12月31日前仍然依据旧版实施规则颁发认证证书，应规定相关安排及要求；认证机构还应规定在认证客户完成认证转换前对旧版认证证书保持的相关安排与要求（如：原有客户依据旧版实施规则保持认证的安排，依据旧版实施规则颁发初次或再认证证书的特定要求等，包括认证证书中认可标识的使用要求）。

5）与获证客户和潜在认证客户就认证实施规则变更引发相关安排的信息沟通。

6）适用时，考虑符合相关法规要求的安排，如：考虑与认证机构相关的行政审批资格、与审核人员相关的注册要求等合规性要求的安排。

认证机构制定的转换计划中，应考虑各项工作的相互关系和完成时限，保证认证机构在具备能力后开展依据新版实施规则的认证工作。

5.3认证机构转换计划的实施

已认可的认证机构应按照转换计划（见5.2）实施各项活动。

认证机构依据转换计划开展的各项活动（包括可能对转换计划调整后确定的活动）应足以确保认证机构具备能力并按照新版实施规则要求实施认证。

6认可转换实施过程

6.1认