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以除夕夜年夜饭为话题的高中作文
篇1:以除夕夜年夜饭为话题的高中作文
除夕夜年夜饭的高中作文:团聚的年夜饭
吃年夜饭,是春节家家户户最喧闹开心的时候。大年夜,丰富的年菜摆满一桌,合家团聚,围坐桌旁,共吃团聚饭,心头的充实感真是难以言喻。
人们既是享受满桌的佳肴盛馔,也是享受那份欢乐的气氛,桌上有大菜、冷盆、热炒、点心,一般少不了两样东西,一是火锅.一是鱼。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火;“鱼”和“余”谐音,是象征“吉庆有余”,也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头,祝福有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物,预祝家运兴盛如“烈火烹油”。最终多为一道甜食,祝愿往后的日子甜甜美蜜,这天,即使不会喝酒的,也多少喝一点。
年夜饭的名堂许多,南北各地不同,有饺子、馄饨、长面、元宵等,而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子,是取新旧交替“更岁交子”的意思。又由于白面饺子外形像银元宝,一盆盆端上桌象征着“新年大发财,元宝滚进来”之意。有的包饺子时,还把几枚沸水消毒后的硬币包进去,说是谁先吃着了,就能多挣钱。
吃饺子的习俗,是从汉朝传下来的。相传,医圣张仲景在寒冬腊月,看到穷人的耳朵被冻烂了,便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材,用面皮包成耳朵样子的“娇耳”,下锅煮熟,分给穷人吃,人们吃后,觉得浑身变暖,两耳发热。
以后,人们仿效着做,始终流传到今日。新年吃馄饨,是取其开初之意。传奇世界生成以前是混沌状态,盘古开天辟地,才有了宇宙四方,长面,也叫长寿面。新年吃面,是预祝寿长百年。
除夕夜年夜饭的高中作文:我家的年夜饭
爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符。
——题记
一年只有一次,最喧闹的也就是那个晚上,我希望着那个晚上的到来,迎接着那个迷人的夜晚。
那个晚上的到来,给我带来了很多的欢乐和乐趣。为了今年的“年夜大餐”,母亲和奶奶在除夕的前两天就开头“动工”了。由于母亲眼中的年夜饭是团聚饭,预示着新一年的开头,一切都要十全十美,不能有半点马虎。每到这时候,我便会言语谨慎,生怕不经意间说出什么不中听的或是不吉利的话,招来母亲的责骂。对我家而言,这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简洁的晚餐,更是全家都要参加的仪式。所以在物质生活极大丰富的今日,我们仍旧保留了在家中吃年夜饭的习惯。
我家的年夜饭讲究分工合作,各司其责。母亲是总设计师,负责人员调度。为了年夜饭母亲会把消毒柜里的淡蓝色的精致餐具拿出来用。父亲帮母亲打小工,负责买配菜,买调料,拿油盐酱醋、锅碗瓢盆;奶奶是总设计师的得力助手;爷爷则是烹饪几个他的拿手菜;我嘛,就负责“偷吃”,在有菜做好了后,我总以尝尝菜的咸淡,来偷吃做好的菜。
母亲做年夜饭有讲究,菜的数量必需是双数,有冷有热,有荤有素,各自成双,讨一个“好事成双”的彩头。每年年夜饭爸爸都会亮出他新学得几个好菜让我们品评,但有几个菜是爸爸的保留曲目,每年必不行少。“蒸蛋卷”、“清炖鸡”、“炸肉丸”、“红烧鱼”。爸爸认为有了这些菜预示着来年生活富足,衣食无忧。
在母亲的指挥和操持下,晚上七点整,我们的午夜大餐正式开头,一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来,我看得眼花缭乱。开饭喽!我狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞。妈妈把果汁和红酒拿出来,倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目———新年祝福(每年的年夜饭前我们都要把自己认为最好的祝福送给家人)。今年还是我第一个上场,我端起‘‘酒杯’’祝福爸爸和妈妈———身体健康,笑口常开,工作顺当;祝福爷爷奶奶——福如东海,寿比南山。爸爸妈妈爷爷奶奶也把他们的祝福送给了我,爸爸妈妈祝我身体健康,每天好心情;爷爷奶奶祝我学习进步。然后我们端起酒杯,“干杯”!我们的家真是一个温馨和谐的家庭,我爱我家。
我家不仅年夜大餐丰富,家庭也那么幸福,我既为有一个会做美食的的爸爸感到傲慢,也为有一个美满的家庭感到傲慢。
除夕夜年夜饭的高中作文:丰富的年夜饭
过节,对我们孩子来说是很兴奋的事,可以拿得到一份丰厚的压岁钱,可以玩,还能吃丰富的年夜饭,当然我家也不例外。
今日是大年三十,爸爸妈妈邀请了很多客人来吃年夜饭,他们劳碌着预备菜肴——鸡鸭鱼肉样样齐全,还有各种蔬菜。快看,我家的烹饪大师——“王大厨”(爸爸)来了。只见他右手拿着炒锅,左手拿着勺子,走进了厨房。先炒蒜末,然后放入木耳,最终把银耳放进去抄。
立刻,厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声,同时也飘散出了阵阵芳香。爸爸把各种各样的肉变着花样做出各种各样的菜,我给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字:百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、水果沙拉……光听这些名字你确定也早就口水流了三千尺吧!
这时屋外也响起了噼里啪啦的鞭炮声。
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