草莓产业高质量发展模式与实施路径研究.docx

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草莓产业高质量发展模式与实施路径研究

说明

草莓作为一种新鲜水果，除了直接销售外，还通过加工延伸出了丰富的产业链。例如，草莓果酱、草莓饮品、草莓干等加工产品，逐渐占据了市场份额。草莓深加工产业不仅增加了草莓的附加值，还延长了草莓的保鲜期，拓宽了草莓的销售渠道。草莓深加工产业正在成为一个重要的增长点，推动草莓产业向高附加值、产业链条更长的方向发展。

草莓的后期管理同样关键。尤其是在采收后的保鲜和储存方面，由于缺乏先进的冷链技术和保鲜技术，许多草莓产品在运输和贮存过程中容易腐烂、变质，导致市场供应不稳定，损失率较高。采摘后的草莓品质容易受到污染和损害，很多农户没