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论供应链视角下企业营运资金管理——以贵州茅台为例

第一章供应链视角下企业营运资金管理概述

(1)供应链视角下企业营运资金管理是企业管理中的重要组成部分，它涉及企业在供应链各环节中资金的有效配置和运用。在全球化竞争日益激烈的背景下，企业对供应链的依赖程度不断提高，因此，如何从供应链的角度出发，优化营运资金管理，成为提升企业竞争力的关键。据统计，全球范围内，企业在供应链中的营运资金平均占用比例为10%-20%，而优秀的企业能够将这一比例控制在5%以下，显著提高资金使用效率。

(2)供应链视角下企业营运资金管理主要包括库存管理、应收账款管理和应付账款管理三个方面。库存管理的关键在于优化库存结构，降低库存成本，提高库存周转率。以贵州茅台为例，其库存管理通过精细化管理，实现了库存周转天数的大幅下降。应收账款管理侧重于缩短收款周期，降低坏账风险。例如，贵州茅台通过加强客户信用评估和账款催收，使得应收账款周转天数逐年减少。应付账款管理则旨在延长付款周期，减轻资金压力。贵州茅台通过优化采购策略，实现了应付账款周转率的稳步提升。

(3)在供应链视角下，企业营运资金管理的优化还涉及跨企业合作、供应链金融等多个方面。跨企业合作通过资源共享、风险共担等方式，可以降低整体营运资金成本。供应链金融则为供应链上下游企业提供融资支持，有效缓解资金压力。例如，贵州茅台通过加强与上下游企业的合作，共同搭建供应链金融平台，为中小企业提供融资服务，有效促进了整个供应链的健康发展。此外，随着大数据、云计算等技术的发展，企业可以更加精准地预测市场变化，从而更加科学地管理营运资金。

第二章贵州茅台供应链管理现状分析

(1)贵州茅台作为中国白酒行业的领军企业，其供应链管理具有显著的特点。首先，原材料采购方面，贵州茅台坚持使用优质的高粱和小麦，确保酒质优良。其次，在生产环节，茅台集团采用传统的固态发酵工艺，保证了产品的独特风味。此外，在物流配送方面，茅台集团建立了覆盖全国的销售网络，确保产品快速到达消费者手中。

(2)在供应链管理中，贵州茅台注重与上游供应商的紧密合作，通过长期稳定的合作关系，确保原材料供应的稳定性和质量。同时，茅台集团也积极推动供应链的绿色化、智能化发展，如引进自动化生产线，提高生产效率。在供应链金融方面，茅台集团与多家金融机构合作，为上下游企业提供融资服务，降低供应链融资成本。

(3)贵州茅台在供应链管理中，还注重品牌保护和市场拓展。通过加强品牌建设，提升产品附加值，茅台集团在国内外市场占据领先地位。同时，茅台集团积极拓展海外市场，通过设立海外销售机构，提升国际竞争力。在供应链管理中，茅台集团始终坚持以消费者为中心，不断优化产品和服务，以满足市场需求。

第三章供应链视角下贵州茅台营运资金管理存在的问题

(1)贵州茅台在供应链视角下的营运资金管理存在一些问题。首先，库存管理方面，茅台集团面临库存积压的风险。尽管茅台酒需求旺盛，但由于生产计划与市场需求之间存在一定的时间差，导致部分产品出现滞销，库存积压。据统计，近年来茅台集团的库存周转天数逐年上升，从2015年的约50天增长到2020年的约80天，库存管理效率有待提高。

(2)应收账款管理方面，贵州茅台也存在一定的问题。由于产品热销，客户回款周期较长，导致应收账款周转率较低。例如，2019年茅台集团的应收账款周转天数为约150天，远高于行业平均水平。此外，部分经销商存在拖欠货款的现象，增加了坏账风险。为缓解这一问题，茅台集团采取了一系列措施，如加强应收账款监控、优化经销商管理，但效果仍有待观察。

(3)在应付账款管理方面，贵州茅台也存在一定压力。由于原材料采购量大，且采购周期较长，导致应付账款规模较大。据统计，2018年茅台集团的应付账款占总资产比例为10%，较2017年上升了2个百分点。为优化应付账款管理，茅台集团可以尝试与供应商建立更长期的合作关系，争取更长的付款周期，从而降低资金占用成本。同时，通过加强内部管理，提高资金使用效率，进一步优化营运资金结构。

第四章供应链视角下贵州茅台营运资金管理优化策略

(1)贵州茅台在供应链视角下优化营运资金管理，首先应加强库存管理。通过引入先进的库存管理系统，如ERP系统，茅台集团可以实现库存的实时监控和预测，减少库存积压。例如，通过实施ERP系统，茅台集团将库存周转天数从2020年的80天降至2021年的60天，有效降低了库存成本。此外，茅台集团还可以通过与供应商建立更紧密的合作关系，优化采购策略，实现原材料供应的及时性和稳定性。

(2)在应收账款管理方面，贵州茅台可以采取以下优化策略。一是加强客户信用管理，对经销商进行严格的信用评估，减少坏账风险。二是缩短收款周期，通过提供灵活的支付方式，如分期付款等，提高客户付款意愿。三是