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私人厨师家宴烹饪服务协议
合同编号:__________
甲方(客户):
姓名:__________
地址:__________
联系方式:__________
电子邮箱:__________
乙方(私人厨师):
姓名:__________
地址:__________
联系方式:__________
电子邮箱:__________
一、总则
1.协议背景
本协议旨在规范乙方为甲方提供私人厨师家宴烹饪服务的相关事宜。双方在平等、自愿、公平的基础上,经友好协商,达成如下协议。
2.协议目的
本协议的目的是保证乙方能够按照甲方的需求和期望,提供高质量的家宴烹饪服务,同时保障双方的合法权益。
二、服务内容
1.家宴烹饪服务范围
乙方将为甲方提供各类家宴的烹饪服务,包括但不限于中式菜肴、西式菜肴、日式料理等。乙方应根据甲方的需求和口味,制定合适的菜单,并保证菜品的质量和口感。
2.菜单定制
(1)甲方有权根据自己的喜好和需求,向乙方提出菜单定制的要求。乙方应根据甲方的要求,结合食材的季节性和市场供应情况,制定出满足甲方需求的菜单。
(2)乙方应在菜单制定过程中,充分考虑甲方的饮食禁忌和特殊需求,保证菜单的合理性和安全性。
(3)菜单确定后,乙方应严格按照菜单进行烹饪,不得擅自更改菜品内容和配料。
3.食材采购
(1)乙方负责根据菜单需求采购新鲜、优质的食材。食材的采购应遵循食品安全标准和相关法律法规的要求。
(2)乙方应在采购食材时,选择正规的供应商,并保留好采购凭证,以备甲方查验。
(3)甲方有权对乙方采购的食材进行检查和验收。如发觉食材存在质量问题或不符合要求,甲方有权要求乙方重新采购或更换食材。
三、服务时间与地点
1.服务时间安排
(1)甲方应提前______天通知乙方家宴的举办时间和人数。乙方应根据甲方的通知,合理安排自己的工作时间,保证能够按时为甲方提供服务。
(2)乙方的服务时间为每天______至______,具体时间可根据甲方的需求进行调整。
(3)如因特殊情况需要更改服务时间,双方应提前______天协商并达成一致意见。
2.服务地点
甲方指定的家宴举办地点为:__________
四、服务费用
1.收费标准
(1)乙方的服务费用按照每人______元的标准收取,不足______人的按照______人计算。
(2)服务费用包括食材采购费用、烹饪服务费用、餐具使用费用等,但不包括酒水费用。
(3)如甲方需要额外的服务或特殊的食材,费用将另行计算,并经双方协商一致后确定。
2.付款方式
(1)甲方应在签订本协议后的______天内,向乙方支付服务费用的______%作为定金。
(2)家宴结束后,甲方应在______天内支付剩余的服务费用。
(3)甲方可以通过现金、支票、银行转账等方式支付服务费用。乙方应在收到款项后,及时为甲方开具发票。
3.费用调整
(1)如因食材价格上涨、市场行情变化等原因,导致服务费用需要调整,乙方应提前______天通知甲方,并说明调整的原因和幅度。
(2)双方应在接到通知后的______天内进行协商,如协商一致,服务费用将按照调整后的标准执行。如协商不成,本协议将自动终止。
五、双方权利与义务
1.私人厨师的权利与义务
(1)乙方有权要求甲方提供必要的工作条件和协助,如厨房设备的使用、食材的存放等。
(2)乙方应按照甲方的要求和菜单内容,认真履行烹饪服务职责,保证菜品的质量和口感。
(3)乙方应遵守食品安全标准和相关法律法规的要求,保证食品的安全和卫生。
(4)乙方应保守甲方的商业秘密和个人隐私,不得向第三方透露与家宴相关的信息。
(5)乙方应在服务过程中,爱护甲方的厨房设备和餐具,如因乙方原因造成设备或餐具损坏,乙方应负责赔偿。
2.客户的权利与义务
(1)甲方有权对乙方的服务进行监督和检查,如发觉问题,有权要求乙方及时整改。
(2)甲方应按照本协议的约定,按时支付服务费用。
(3)甲方应提供必要的工作条件和协助,如厨房设备的使用、食材的存放等。
(4)甲方应尊重乙方的劳动成果,不得无故挑剔和指责乙方的服务。
(5)甲方应在乙方服务期间,保证厨房的安全和卫生,避免发生安全。
六、食材与设备
1.食材的质量与安全
(1)乙方应保证采购的食材符合国家食品安全标准和相关法律法规的要求,新鲜、无变质、无异味。
(2)乙方应妥善保存食材,避免食材受到污染和损坏。食材的储存应符合食品安全要求,分类存放,防止交叉污染。
(3)乙方在烹饪过程中,应严格按照食品安全操作规范进行加工,保证食品煮熟煮透,避免食物中毒等食品安全的发生。
2.设备的提供与维护
(1)甲方应提供厨房设备和餐具供乙方使用,设备应完好无损,餐具应干净整洁。
(2)乙方应正确使用甲方提供的厨房设备和餐具,如因乙方操
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