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饮食安全与预防传染病.pptx

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    饮食安全与预防传染病;目录;01;;;;02;传染病是由各种病原体引起的能在人与人、动物与动物或人与动物之间相互传播的一类疾病。;常见传染病传播途径及预防措施;;03;食品从业人员污染;;严格控制食品加工过程，确保食品生产符合卫生标准和规定。;04;家庭厨房卫生管理要点;应保证膳食中蛋白质、脂肪、碳水化

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