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渔业产业链的优化与升级策略

前言

全球渔业资源的分布不均，主要集中在温带和热带海域，尤其是沿海大陆架区域。主要渔业生产国包括中国、印度、印度尼西亚、美国和日本等。中国是全球最大的渔业生产国和消费国，其渔业资源的多样性和丰富性在世界范围内具有举足轻重的地位。南极洲及其周边海域也是冷水渔业资源的主要来源之一，具有较高的生物多样性。

渔业资源包括鱼类、甲壳类、软体动物、海藻等多个类别。其中，鱼类资源最为丰富，尤其是经济价值较高的深海鱼类，如金枪鱼、鳕鱼和鲑鱼等，甲壳类和软体动物，如虾、蟹、贝类等，也在全球渔业资源中占据重要位置。渔业资源不仅为人类提供了丰富的食物来