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开展进口冷链食品专项整治行动工作总结(推荐5)

一、专项整治行动背景与目标

随着全球贸易的不断发展，进口冷链食品在我国市场中所占比重逐年上升。近年来，我国冷链物流行业快速发展，为保障食品安全提供了有力支撑。然而，在进口冷链食品流通环节中，仍存在一些问题，如食品安全隐患、质量不合格、违法经营等，这些问题不仅影响了消费者的健康，也扰乱了市场秩序。为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，加强进口冷链食品监管，我国决定开展为期三个月的进口冷链食品专项整治行动。

此次专项整治行动的背景主要是针对以下几个问题：一是进口冷链食品来源不明，部分商家为追求利润，违规采购、经营未经过检疫的冷链食品，给食品安全带来隐患；二是冷链食品在储存、运输、销售等环节存在交叉污染风险，食品安全风险较高；三是部分冷链食品存在虚假宣传、质量不合格等问题，损害了消费者权益。基于上述问题，本次专项整治行动旨在全面排查进口冷链食品安全隐患，加强源头管理，规范市场秩序，保障人民群众“舌尖上的安全”。

本次专项整治行动的目标明确，具体如下：(1)加强进口冷链食品监管，确保进口冷链食品来源可追溯、去向可查证；(2)严厉打击非法经营、虚假宣传等违法行为，规范市场秩序；(3)提高冷链食品质量，降低食品安全风险；(4)加强宣传教育，提高消费者食品安全意识；(5)建立健全长效监管机制，确保食品安全工作常态化、规范化。通过此次专项整治行动，力争实现进口冷链食品质量安全水平明显提升，消费者满意度显著提高，市场秩序进一步规范。

二、专项整治行动开展情况

(1)在本次专项整治行动中，全国各级市场监管部门共出动执法人员超过10万人次，对全国范围内的进口冷链食品经营单位进行了全面排查。通过排查，共检查经营单位2.5万家，其中，发现存在问题的经营单位达到5000家，涉及违法违规行为3000余起。

(2)在检查过程中，共查获不合格进口冷链食品300余吨，涉及肉类、水产品、冷冻饮品等多个品类。其中，一批从国外进口的冷冻肉类产品因未按规定进行检疫，被立即查封并依法处理。此外，还有一批冷冻水产品因含有违禁药物成分，被依法销毁。

(3)针对查实的违法违规行为，各级市场监管部门依法进行了严厉处罚，共罚款1000余万元。同时，对涉嫌犯罪的，已移送公安机关追究刑事责任。在专项整治行动中，共吊销营业执照10家，吊销食品经营许可证20家，有效震慑了违法行为，净化了市场环境。

三、专项整治行动成果与经验总结

(1)本次专项整治行动取得了显著成果，有效提升了进口冷链食品安全水平。通过加强监管，全面排查食品安全隐患，有效降低了食品安全风险。在行动期间，共排查出问题食品300余吨，涉及违法违规行为3000余起，有力打击了非法经营、虚假宣传等违法行为，保障了人民群众“舌尖上的安全”。

(2)在此次专项整治行动中，各部门紧密协作，形成监管合力。市场监管部门与海关、检验检疫、公安等部门建立了信息共享和联合执法机制，提高了执法效率和打击力度。同时，强化了宣传教育，通过多种渠道向消费者普及食品安全知识，提升了消费者的自我保护意识。这些经验为今后食品安全监管工作提供了有益借鉴。

(3)通过本次专项整治行动，建立健全了进口冷链食品安全监管长效机制。一方面，加强了进口冷链食品溯源管理，确保食品来源可追溯、去向可查证；另一方面，强化了对冷链食品经营单位的日常监管，督促企业落实食品安全主体责任。此外，还加强了食品安全风险评估和预警体系建设，提高了食品安全风险防控能力。这些成果将为我国进口冷链食品行业健康发展提供有力保障。

四、存在问题与改进措施

(1)尽管本次专项整治行动取得了显著成效，但仍存在一些问题。首先，部分冷链食品经营单位对食品安全法律法规的认识不足，存在侥幸心理，导致违规经营现象时有发生。其次，食品安全监管力量在基层较为薄弱，监管覆盖面和执法能力有待提升。此外，食品安全信息化建设相对滞后，数据共享和追溯体系尚不完善。

(2)针对上述问题，我们将采取以下改进措施：一是加强对冷链食品经营单位的培训和指导，提高其食品安全意识和法律意识；二是加大对基层监管力量的投入，提升监管能力和执法水平；三是加快推进食品安全信息化建设，完善食品追溯体系，提高食品安全风险防控能力。

(3)同时，我们还将进一步完善食品安全监管制度，建立健全食品安全信用体系，对违法违规行为实施联合惩戒。此外，加强与相关部门的沟通协作，形成监管合力，共同维护食品安全。通过这些措施，力争从源头上杜绝食品安全隐患，确保人民群众“舌尖上的安全”。

五、下一步工作计划

(1)下一步，我们将继续深化进口冷链食品专项整治行动，确保食品安全工作落到实处。计划在未来一年内，开展不少于10次大规模的食品安全检查，覆盖全国所有省、自治区、直辖市。预计将出动监管人员超过15万