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雨课堂学堂在线《营养与食品卫生学实验课（首都医科）》学堂云单元测试考核答案.pdf

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    第1题

    第2题

    第3题

    第4题

    铁的良好来源应包括

    A动物血及瘦肉

    B菠菜

    C鱼肉

    D牛奶

    第5题

    中国营养学会推荐成人脂肪摄入量应控制在总能量的

    A45%

    B30%～40%

    C20%以下

    D20%～30%

    第6题

    营养调查工作的内容不包括

    A膳食调查

    B人体营养水平的生化检验

    C人体测量资料分析

    D食物中毒的发生率

    第7题

    哪种食物中蛋白质含量最高

    A瘦牛肉

    B鸡蛋

    C大米

    D蔬菜和水果

    第1题

    第2题

    第3题

    第4题

    第5题

    下列哪项是糖尿病患者

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