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4.2.2消化和吸收2023-2024学年七年级下册生物同步说课稿（人教版）

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4.2.2消化和吸收2023-2024学年七年级下册生物同步说课稿（人教版）

人体消化系统由口腔、食管、胃、小肠、大肠和肝脏等组成，食物在消化过程中，需要经过消化系统的各个部位进行物理和化学变化，最终被人体吸收利用。本节课将围绕消化系统的组成、消化过程和营养物质的吸收等方面展开，旨在帮助学生掌握人体消化和吸收的基本知识，为后续学习打下基础。

核心素养目标

培养学生对生命现象的观察和探究能力，通过实验和观察，理解消化系统的结构和功能，提高学生的科学思维和实验操作技能。同时，引导学生关注人体健康，培养良好的饮食习惯和卫生意识，增强学生的社会责任感和对科学知识的热爱。

重点难点及解决办法

重点：

1.消化系统的组成及其各部分的功能。

2.食物在消化过程中的物理和化学变化。

解决方法：通过实物模型、动画演示和课堂实验，帮助学生直观理解消化系统的结构和工作原理。

难点：

1.消化过程中营养物质的化学变化和吸收机制。

2.不同营养物质的消化和吸收特点。

解决方法：通过小组讨论、案例分析和角色扮演等方式，引导学生深入思考消化过程，并运用所学知识解释生活中的现象。同时，结合多媒体资源，强化对复杂消化过程的视觉理解。

教学资源

1.软硬件资源：多媒体教学设备（投影仪、电脑）、实物模型（消化系统模型）、实验器材（显微镜、试管等）。

2.课程平台：学校网络教学平台，用于上传教学资料和在线互动。

3.信息化资源：生物教学网站、在线实验视频、科普动画等。

4.教学手段：实物演示、课堂实验、小组讨论、角色扮演、多媒体课件展示。

教学过程

1.导入（约5分钟）

-激发兴趣：展示人体消化系统的图片或视频，提出问题：“大家知道食物是如何在我们的身体里被消化的吗？”

-回顾旧知：引导学生回顾上一节课学习的内容，如食物的成分和营养学的基本知识。

2.新课呈现（约30分钟）

-讲解新知：

a.消化系统的组成：通过多媒体课件展示消化系统的结构图，讲解口腔、食管、胃、小肠、大肠和肝脏等部位的功能。

b.消化过程：详细讲解食物在消化过程中的物理和化学变化，包括牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃的分泌、小肠的吸收等。

-举例说明：

a.以面包为例，讲解淀粉在口腔中被唾液中的淀粉酶分解成麦芽糖的过程。

b.以蛋白质为例，讲解胃蛋白酶在胃中分解蛋白质的过程。

-互动探究：

a.小组讨论：分组讨论消化系统中不同部位的功能和作用。

b.角色扮演：让学生扮演消化系统的不同部位，模拟消化过程。

3.巩固练习（约20分钟）

-学生活动：

a.完成课堂练习题，包括选择题、填空题和简答题，检验学生对消化系统知识的掌握。

b.小组合作完成实验报告，记录实验步骤和结果，加深对消化过程的理解。

-教师指导：

a.针对学生的练习情况，给予个别指导和反馈。

b.对学生的实验报告进行点评，强调实验方法和注意事项。

4.课堂总结（约5分钟）

-总结本节课的学习内容，强调消化系统的重要性。

-鼓励学生在生活中关注饮食健康，养成良好的饮食习惯。

5.作业布置（约5分钟）

-布置课后作业，包括以下内容：

a.完成教材中的相关练习题。

b.查找资料，了解消化系统疾病及其预防措施。

c.设计一个关于消化系统的科普小册子，向同学介绍消化系统的结构和功能。

教学过程中，教师应密切关注学生的学习状态，适时调整教学节奏和方法，确保学生能够充分理解和掌握本节课的知识。同时，注重培养学生的科学探究精神和团队合作能力，提高学生的综合素质。

教学资源拓展

1.拓展资源：

-消化系统疾病介绍：提供关于消化系统常见疾病的资料，如胃炎、胃溃疡、便秘、消化不良等，介绍其病因、症状和预防措施。

-营养素的功能与食物来源：详细列出人体必需的六大营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水）的功能和食物来源，帮助学生了解均衡饮食的重要性。

-传统中医对消化系统的认识：介绍中医对消化系统疾病的治疗方法和养生建议，如食疗、按摩、针灸等，增强学生对传统文化的了解。

-消化系统进化与人类生活方式的关系：探讨消化系统在人类进化过程中的变化，以及现代生活方式对消化系统的影响，如饮食习惯、工作压力等。

2.拓展建议：

-学生可以阅读相关的科普书籍或杂志，深入了解消化系统的奥秘。

-建议学生参观医院或健康中心，实地观察消化系统的检查和治疗方法。

-鼓励学生参与社区健康教育活动，如营养讲座、健康知识竞赛等，提高他们的健康意识。

-学生可以通过网络或图书馆查阅资料，了解必威体育精装版的消化系统研究成果，如基因检测、新型药物等。

-组织学生